دنبلان، قارچی است که تنها در صورت وجود رابطه همزیستی با ریشه برخی درختان خاص، می‌تواند در زیستگاه خود زنده بماند. قارچ دنبلان، که در عمق تقریباً ۳۰ سانتیمتری و در مجاورت ریشه گیاهان رشد می‌کند، شکلی شبیه به سیب زمینی دارد و اندازه آن از یک فندق تا اندازه یک پرتقال است.
به گزارش” اول فارس “دنبلان به حالت طبیعی در بسیاری از مناطق معتدل دیده می‌شود. دنبلان در حقیقت با ارزش‌ترین قارچ های جهان بوده و بسیار مقوی است و بیش‌‌تر در رستوران‌ها، صنایع غذایی، تهیه انواع سس‌ها و همچنین در داروسازی استفاده می‌شود. دنبلان سرشار از پروتئین و ویتامین است و در کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت و درمان بیماری‌های چشمی بسیار تأثیرگذار است.
این قارچ را اکسیر جوانی می‌نامند زیرا در درمان بیماری‌های ناشی از پیری و بهبود قوای جنسی بسیار مؤثر است. دنبلان دارای تأثیرات آنتی بیوتیکی قارچ در برابر میکروبها و عوامل بیماریزا و نیز تأثیر آنتی اکسیدانی در برابر انواع سرطان و محافظت کبد است.
نظرات