اسپرسو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های بر پایه قهوه است که روزانه‌ها میلیون‌ها نفر در سراسر جهان از طعم و خواص بی‌نظیر آن لذت می‌برند. اما شاید برای بسیاری سوال باشد که اساسا قهوه اسپرسو چیست؟ اسپرسو فرمی غلیظ از نوشیدنی قهوه که با عبور دادن آب داغ و پر فشار از میان قهوه‌ی ریزآسیاب‌شده به دست می‌آید. این فرایند دم کردن پر فشار باعث آزادی طعم‌های قهوه می‌شود که غنای بیشتری هم نسبت به نوشیدنی قهوه عادی دارد.
اساسا روش دم کردن را می‌توان تنها تفاوت برجسته میان اسپرسو و قهوه عادی به حساب آورد.
به گزارش اول فارس ،اسپرسو طعمی برجسته‌تر و پر رنگ‌تر از قهوه دارد. نسبت بالای قهوه به آب بدین معناست که طعم واقعی قهوه را بیشتر در یک شات اسپرسو احساس خواهید کرد. در واقع عناصر مختلف مانند رایحه، شیرینی، برشته‌کاری، اسیدی بودن و طعم‌های منحصربه‌فرد، بیشتر در اسپرسو به چشم می‌آیند. آن دسته از ماشین‌های اسپرسو که از فیلتر کاغذی استفاده نمی‌کنند، اجازه می‌دهند تمام روغن‌های آکنده از عطر و طعم، سر از فنجان اسپرسویتان درآورند. این روغن‌ها وزن زیادی دارند و به آهستگی وارد فنجان خواهند شد. اما در نهایت غلظت اسپرسو را بالاتر می‌برند.
مصرف قهوه اسپرسو ممکن است منجر به اثرات جانبی مختلف در بدن شود. عوارض قهوه اسپرسو شامل افزایش فشار خون، افزایش ضربان قلب، افزایش کلسترول خون، بیقراری، بیخوابی، پوکی استخوان، کاهش تمرکز و اختلال در یادگیری کودکان، کاهش وزن، قهوه برای لاغری و تغییر در رنگ پوست می‌شوند.
بنابراین، افرادی که دارای مشکلات قلبی یا کلیوی هستند، دچار دردهای مفصلی می‌شوند، زنان باردار هستند یا کودکان هستند، بهتر است از مصرف این نوع قهوه پرهیز کنند تا جلوی بروز این عوارض اسپرسو را بگیرند.
قهوه اسپرسو از نوشیدنی‌هایی است که به دلیل افزایش تمرکز، افزایش سطح هوشیاری، و افزایش نشاط در بسیاری از افراد مورد علاقه قرار دارد. اگر شما نیز به دسته‌ی طرفداران این نوشیدنی تعلق دارید، پیشنهاد می‌شود که مطالب زیر را مطالعه کنید تا با اثرات جانبی مصرف زیاد قهوه اسپرسو و تاثیرات آن بر سلامت بدن آگاه شوید.
عوارض خوردن قهوه اسپرسو
قهوه اسپرسو، با حاوی کافئین زیاد، عوارض مختلفی بر بدن می‌آورد. این عوارض اسپرسو عبارتند از:
- اثرات قلبی: زیاده‌روی در مصرف قهوه اسپرسو می‌تواند منجر به تحریک و افزایش ضربان قلب شود و کلسترول خون را افزایش دهد.
- اختلالات عصبی: مصرف زیاد قهوه می‌تواند عوارضی مانند بیقراری و بیخوابی را تشدید کند.
- پوکی استخوان: روزانه مصرف قهوه می‌تواند منجر به افزایش دفع کلسیم از ادرار شود و به ویژه در افرادی که کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند، پوکی استخوان را تشدید کند.
- عصبانیت و لرزش‌های عضلانی: مصرف زیاد قهوه ممکن است باعث افزایش عصبانیت و لرزش‌های عضلانی در برخی از افراد شود.
- مشکلات معده: قهوه می‌تواند ترشح اسید معده را افزایش داده و مشکلات معده را تشدید کند، به ویژه برای افراد مبتلا به زخم معده.
- کاهش تمرکز و یادگیری: مصرف زیاد قهوه باعث کاهش تمرکز و اختلال در یادگیری می‌شود، به ویژه در کودکان.
- تأثیرات منفی بر سلامت عمومی: مصرف بیش از حد قهوه ممکن است به کاهش میل جنسی، ضعف، لاغری، و تغییرات در پوست و موها منجر شود.
بنابراین، توجه به میزان مصرف قهوه اسپرسو و اعتدال در مصرف آن می‌تواند به حفظ سلامتی کمک کند.
عوارض اسپرسو برای زنان و مردان
عوارض قهوه اسپرسو برای زنان
بر اساس تحقیقات انجام شده توسط nichd.nih.gov، خانم‌هایی که در دوران بارداری به مصرف روزانه قهوه اسپرسو عادت دارند، باید نگران تأثیر کافئین موجود در این نوشیدنی بر سلامت خود و جنین خود باشند. این نگرانی به طور کاملاً منطقی و طبیعی است.
استفاده از زیاد از قهوه اسپرسو ممکن است برای خانم‌ها عوارض داشته باشد و در نهایت به خطر سلامتی آنها بیافتد. برخی افراد ممکن است بدون داشتن دانش علمی، به دلیل تسکین استرس یا همدردی، پاسخ‌های غیرمنطقی به سوال‌های شما دهند.
اما اگر به دنبال پاسخ صحیح و مبتنی بر علم هستید، باید بدانید که در دوران بارداری توصیه می‌شود مصرف قهوه را کاملاً متوقف کنید. علاوه بر این، در شرایط روزمره نیز به عدم مصرف بیش‌ازحد قهوه اسپرسو توجه داشته باشید.
مضرات قهوه اسپرسو برای مردان
مصرف قهوه در برخی موارد ممکن است منجر به اثرات مخربی شود. به عنوان مثال، در مردانی که مبتلا به هایپرپلازی خوش‌خیم پروستات هستند، مصرف قهوه ممکن است اثرات مخربی داشته باشد، زیرا کافئین می‌تواند مثانه را بیش از حد فعال کرده و به افزایش تکرار ادرار و حتی بی‌اختیاری فوری ادرار منجر شود.
همچنین، تحقیقات نشان داده است که مصرف بیش از سه فنجان قهوه اسپرسو در روز ممکن است توانایی باروری مردان را کاهش دهد و به اسپرم‌ها و قدرت باروری آنها آسیب برساند. این به دلیل افزایش جریان خون در ناحیه اندام تناسلی می‌باشد جهت کسب اطلاعات بیشتر مقاله “مضرات قهوه برای مردان” را مطالعه فرمایید.
عوارض قهوه اسپرسو برای معده
مصرف سرشار از انرژی و عطر و طعم معتبری که قهوه اسپرسو ارائه می‌دهد، اغلب مورد ترجیح قرار می‌گیرد. اما این لذت نیز همراه با چند عوارض معده تلخ وارد می‌شود. همچنین اثرات منفی مصرف زیاد قهوه اسپرسو بر معده عبارتند از:
- تحریک معده: قهوه اسپرسو معده را تحریک کرده و اسید معده را افزایش می‌دهد، که می‌تواند به تحریک و ترشح اضافی اسید معده و در نتیجه به درد معده منجر شود.
- سوزش معده: مصرف زیاد قهوه اسپرسو ممکن است باعث تحریک معده و افزایش خطر سوزش معده (گوارش‌سوزی) شود.
- اختلالات گوارشی: مصرف زیاد کافئین در قهوه اسپرسو ممکن است به تنش معده، اسهال، یا تشنج معده منجر شود.
- اختلال در خواب: مصرف قهوه اسپرسو در ساعات غلط می‌تواند به کاهش کیفیت خواب و اختلال در الگوی خواب منجر شود
بنابراین، اگرچه قهوه اسپرسو لذت بخش است، افرادی که به مشکلات معده یا حساسیت دارند، باید مصرف آن را با دقت کنترل کنند و از مصرف زیاد آن پرهیز کنند.
عوارض خوردن قهوه بعد از غذا چیه؟
خیلی از مردم بعد از غذا، قهوه می‌نوشن، اما برخی افراد ممکنه عوارض مختلفی از خوردن قهوه بعد از غذا تجربه کنن. مصرف قهوه بعد از غذا می‌تونه باعث بشه مشکلات معده‌ای مثل سوزش معده یا سوء هاضمه بشه، به خصوص اگر شما در گذشته مشکلات معده داشته باشید یا دچار رفلوکس معده باشید.
همچنین قهوه می‌تونه باعث افزایش اسید معده بشه و باعث تحریک مخاط معده و ایجاد علائم ناخوشایند مثل سوزش و درد شکمی بشه. اگر مشکلات معده یا سوء هاضمه پس از مصرف قهوه بعد از غذا براتون ایجاد میشه، بهتره کمی فاصله بگیرید و بعد از غذا زمان خوردن قهوه رو تاخیر بدید یا مصرفش رو کاهش بدید.
چرا قهوه میخورم حالم بد میشه ؟
هنگامی که قهوه می‌نوشید، برخی افراد ممکن است احساسات منفی از جمله استرس، اضطراب، افزایش ضربان قلب و اختلال در خواب را تجربه کنند.
این مشکلات اغلب به دلیل حاوی بودن کافئین در قهوه است که یک ماده تحریک‌کننده است. برای کاهش این ناخوشایندی‌ها، می‌توانید مصرف قهوه را کاهش داده و به جای آن از مواد دیگر با کمترین مقدار کافئین مانند چای یا آب استفاده کنید.
قهوه برای چه کسانی مضر است
این نوشیدنی می‌تواند برای افرادی که دارای مشکلات قلبی و عروقی هستند، باعث افزایش ضربان قلب و فشار خون شود. همچنین، برخی افراد ممکن است به دلیل حساسیت به کافئین، با اضطراب، اختلال در خواب، یا مشکلات گوارشی مواجه شوند.
افرادی که در دوره‌های بارداری هستند نیز باید مصرف قهوه را کنترل کنند، زیرا مصرف زیاد ممکن است به مشکلات مرتبط با بارداری منجر شود. قبل از تغییر در مصرف قهوه یا سایر نوشیدنی‌های حاوی کافئین، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
چه کسانی نباید قهوه اسپرسو بخورند؟
در این بخش با پرتکرار ترین سوال کاربران “چه کسانی نباید قهوه بخورند؟” نیز اشنا می شویم حتما تا اخر مقاله با اول فارس همراه باشید:
- کودکان زیر ۱۴ سال نباید قهوه بنوشند، زیرا ممکن است باعث افزایش فشار خون و کلسترول در آنها شود. همچنین، قهوه ممکن است باعث افزایش ریسک بیماری‌های مزمن مثل دیابت و افزایش وزن شود.
- زنان باردار هم نباید از قهوه استفاده کنند، چرا که می‌تواند به ریسک ابتلا به بیماری‌های مزمن ارتباط داشته باشد و مشکلات جنینی را افزایش دهد.
- افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی نباید قهوه مصرف کنند، زیرا ممکن است باعث افزایش فشار خون و کلسترول شوند و ریسک حملات قلبی و عروقی را افزایش دهند.
- همچنین، برای افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن مثل دیابت، مصرف قهوه توصیه نمی‌شود زیرا ممکن است سطح کلسترول و فشار خون را افزایش دهد و به مشکلاتی مثل نارسایی نوروزی و نارسایی عضلانی منجر شود.
- افرادی که مشکلات اضطراب و استفراغ ناشی از مصرف کافه و مواد مخدر دارند، نیز نباید از قهوه استفاده کنند.
خواص قهوه اسپرسو
قهوه اسپرسو به عنوان یک نوشیدنی محبوب جهانی، دارای خصوصیات فراوانی است که از اهمیت بالایی برخوردارند. این نوشیدنی با افزایش انرژی و تمرکز، نقش مهمی در بهبود عملکرد روزانه افراد ایفا می‌کند. به علاوه، مطالعات نشان می‌دهند که مصرف قهوه اسپرسو می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های جدی از جمله بیماری‌های قلبی و مغزی کمک کند.
تحرک روانی نیز از دیگر خواص قهوه اسپرسو می باشد که می‌تواند باعث افزایش فعالیت‌های ذهنی و روانی شود. به علاوه، برخی افراد از قهوه اسپرسو به عنوان یک راهکار طبیعی برای مقابله با افسردگی استفاده می‌کنند. همچنین، این نوشیدنی ممکن است دارای خصوصیات ضد افسردگی و آنتی‌اکسیدانی باشد که می‌توانند به حفظ سلامتی سلول‌ها و مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو کمک کنند.
نظرات