ماکارونی یکی از غذاهای مورد علاقه همه انسانها از کوچیک تا بزرگ است، اما مصرف زیاد ماکارونی خطراتی برای بدن دارد که بهتر است بدانید.
ماکارونی هم مثل همه مواد غذایی در صورتی که درست و به میزان مناسب مصرف شود، مضر نیست اما اگر قرار باشد جزو مواد اصلی برنامه غذایی روزانه باشد احتمالا مشکلاتی برای سلامتی خواهد داشت. پس بهتر است در مصرف آن دقت کنید.
از آنجایی که ماکارونی سرشار از کربوهیدرات است، مصرف زیاد آن میتواند برای شما مضر باشد. از طرف دیگر ماکارونی حاوی گلوتن که نوعی پروتئین است میباشد و این گلوتن برای افراد حساس به گلوتن میتواند مشکلات جددی ایجاد کند. پس اگر به گلوتن حساسیت دارید حتما از ماکارونیهای بدون گلوتن استفاده کنید تا مشکلی برایتان ایجاد نشود.
یکی دیگر از دلایلی که باعث شده ماکارونیهای امروزه مضراتی داشته باشند این است که ماکارونیهای مدرن به صورت کارخانهای تهیه میشوند بنابراین در فرایند تولید آنها مواد شیمیایی از جمله بهبود دهندههای خمیر ماکارونی، نگهدارندهها و رنگهای شیمیایی اضافه میشوند که به طور کلی برای سلامتی چندان مناسب نیستند. پس اگر مثل گذشته بتوانید از ماکارونیهای ارگانیک استفاده کنید قطعا مضرات کمتری به سلامتی خود وارد خواهید کرد.
بیشتر بخوانید:
۱۲ علت داغ شدن گوشی اندرویدی و آیفون شما
حقایق عجیب درباره ماریجوانا که از آنها بیخبر هستید
چیزی که در نگاه اول می بینید نشان می دهد که چه چیزی اولیت شماست؛شغل یا عشق؟
خیلی از شما بر این عقیده هستید که هیچ چیز خوشمزهتر از ماکارونی یا پاستا نیست:فرقی هم ندارد که چگونه آن را درست کرده باشید؛ حتی یک کاسه نودل هم شما را خوشحال میکند؛ مصرف زیاد ماکارونی میتواند عوارض جانبی زیادی را به همراه داشته باشد که مهمترین آنها شامل موارد زیر است:
۱.خطر ابتلا به دیابت
عوامل زیادی هستند که در ابتلا به دیابت نقش دارند که شامل ژنتیک یا سبک زندگی است؛ اما جالب است بدانید که خوردن ماکارونی هم به مقدار زیاد، خودش میتواند عاملی برای ابتلا به دیابت باشد، زیرا کربوهیدرات زیادی را به بدن وارد میکند.
۲.نادیده گرفتن مواد مغذی
اگر ماکارونی را خیلی زیاد مصرف کنید، احساس سیری زیادی دارید و دیگر به سراغ مواد مغذی نمیروید و همین ممکن است باعث شود که بدن تان با کمبود مواد مغذی روبرو شود.
۳.خطر ابتلا به بیماری قلبی
استفاده بیش از حد از ماکارونی خطر ابتلا به بیماری قلبی را هم افزایش میدهد، زیرا کربوهیدرات بالایی دارد که در صورت مصرف زیاد آسیب زننده است.
۴.فشار خون بالا
مصرف زیاد کربوهیدرات مانند ماکارونی باعث فشار خون بالا میشود که خودِ فشار خون میتواند عاملی برای بیماریهای قلبی باشد.
۵.مصرف کالری زیاد و اضافه وزن
ماکارونی رابطه مستقیمی با اضافه وزن دارد، زیرا هم کالری بالایی دارد و هم به خاطر اینکه شما علاقه زیادی به آن دارید؛ قطعا پرخوری خواهید کرد.
نکاتی که باید در مورد مصرف ماکارونی بدانید
همانطور که گفتیم ماکارونی هم مثل همه مواد غذایی مزایا و مضرات خود را دارد اما اگر میخواهید از مزایای ماکارونی بیشتر استفاده کنید و کالری ماکارونیتان را کنترل کنید اول از همه باید در مصرف آن زیادهروی نکنید و بعد هم آن را همراه با سبزیجات تهیه کنید و از آن لذت ببرید. از طرف دیگر بهتر است ماکارونی غلات کامل را در لیست خریدتان بگنجانید. ضمنا بهتر است از مصرف مواد غذایی که طبع سرد دارند مثل ماست و خیار در کنار ماکارونی خودداری کنید.
نظرات