نکات طلایی برای جلوگیری از خراب شدن زود هنگام چرخ گوشت

در این بخش ما به مواردی خواهیم پرداخت که به شما کمک می‌کنند از چرخ گوشت به بهترین شکل ممکن استفاده کنید. بنابراین، اگر می‌خواهید از چرخ گوشت خود برای مدت طولانی و با عملکرد عالی استفاده کنید، با ما همراه و این نکات مفید را رعایت کنید.

استفاده از برش های کوچک گوشت 

جهت افزایش عمر مفید چرخ گوشت، ترجیحاً از برش‌های کوچک برای گوشت استفاده کنید. برش‌های بزرگ علاوه بر اینکه ممکن است با فشار وارد محفظه چرخ گوشت شوند، باعث وارد شدن فشار زیادی به موتور دستگاه نیز می‌شوند.

سبزیجات را با چرخ گوشت خرد نکنید

هیچ وقت برای خرد کردن سبزیجات از چرخ گوشت استفاده نکنید، زیرا آب موجود در سبزیجات ممکن است وارد موتور دستگاه شده و باعث خرابی آن گردد.

تیغه و صفحات برش ضد رنگ 

در هنگام خرید چرخ گوشت، به دقت به تیغه‌ها و صفحات برش درون دستگاه توجه کنید و اطمینان حاصل کنید که این قطعات از جنس ضدزنگ می‌باشند. وجود جنس ضدزنگ در این قطعات مانع از زنگ زدن و فرسودگی پس از شستشوهای مکرر خواهد شد.

پاکسازی بعد از هربار استفاده از چرخ گوشت

بعد از هر بار استفاده از چرخ گوشت، اهمیت پاکسازی کامل محفظه و تیغه‌های داخلی آن را نادیده نگیرید. مطمئن شوید که کوچکترین ذره‌ای از گوشت یا چربی درون محفظه دستگاه باقی نمانده و تمامی بخش‌ها به دقت تمیز شوند. این کار به حفظ بهداشت و عمر مفید چرخ گوشت کمک می‌کند و از تراکم و سرعت کمبود کارایی جلوگیری می‌کند.

اضافه نکردن پیاز هنگام چرخ کردن گوشت

در هنگام چرخ کردن گوشت با چرخ گوشت خود، توصیه می‌شود پیاز را به مواد غذایی اضافه نکنید. افزودن پیاز ممکن است باعث خرابی موتور شود، زیرا آب موجود در پیاز می‌تواند به دستگاه نفوذ کرده و مشکلاتی ایجاد کند. بهتر است پیاز و سایر مواد افزودنی را به طور جداگانه پردازش کنید و از این تدابیر برای حفظ عمر مفید چرخ گوشت خود استفاده کنید.

استفاده نکردن بی وفقه از چرخ گوشت

در صورتی که از یک چرخ گوشت خانگی استفاده می‌کنید، برای مدت زمان طولانی نباید بی‌وقفه از دستگاه استفاده کنید. موتور چرخ گوشت خانگی، قدرت چرخ گوشت های صنعتی را ندارد و در صورتی که بیشتر از ۱۵ دقیقه به طور مداوم از آن استفاده کنید، ممکن است عمر مفید دستگاه کاهش یابد. برای حفظ عمر و کارایی بهتر چرخ گوشت، از وقفه‌های کوتاه بین استفاده‌های مکرر اطمینان حاصل کنید و دستگاه را آهسته و به مدت معقولی به کار بگیرید.

استفاده از گوشت بدون رگ و پیله

برای حفظ بهره‌وری و عمر مفید چرخ گوشت، سعی کنید از گوشتی استفاده کنید که بدون رگ و پیه باشد. چرا که رگ و پیه گوشت ممکن است به تیغه‌های دستگاه چرخ گوشت چسبیده و باعث مشکلات در چرخش تیغه‌ها و در نهایت وارد شدن فشار اضافی به دستگاه شود. انتخاب گوشت مناسب می‌تواند به بهره‌وری و عمر مفید دستگاه کمک کند.

چرخ گوشت را بدون گوشت درون آن روشن نکنید

این کار می‌تواند به افزایش دور موتور دستگاه و به تبع آن افزایش گرما و فرسودگی قطعات موتور منجر شود. برای حفظ دستگاه و افزایش عمر مفید آن، همیشه مطمئن شوید که چرخ گوشت را تنها وقتی که گوشت درون آن قرار دارد روشن کنید.

تیز کردن تیغه ها هر ۳ ماه یکبار

برای حفظ تیزی تیغه‌های دستگاه چرخ گوشت، توصیه می‌شود هر ۳ ماه یک بار به تیز کردن تیغه‌ها اقدام کنید. علاوه بر این، اگر قصد دارید مقدار زیادی گوشت را چرخ کنید، حتماً هر چند دقیقه یک بار به دستگاه استراحت کوتاهی دهید. این کار باعث جلوگیری از افزایش دمای موتور و افت کارایی آن خواهد شد و به عمر مفید دستگاه کمک می‌کند.