انبه میوه بومی و آسیای جنوب است که چند سالی است در پاکستان و جنوب ایران کشت می‌شود. این میوه خوشمزه دارای خواص تغذیه‌ای چشمگیری است در بخش میانی این میوه هسته بزرگ و محکمی است که اگر آنرا باز کنید به دانه آن می‌رسید. برای کاشت این میوه کافی است این مطلب را بخوانید تا به راحتی یک گلدان انبه زیبا با برگ‌های بزرگ استوایی در خانه خود داشته باشید.
مراحل کاشت گیاه انبه:
درخت انبه، درختی است که در حالت بلوغ ممکن است تا ارتفاع ۱۰ متر برسد. این درخت گرمسیری، استوایی ظاهری بسیار جذاب داشته و در برابر سرما آسیب‌پذیر است اما کاشت آن به راحتی صورت می‌گیرد. دفعه بعد که یک انبه خوردید، دانه آن را نگهدارید تا بتوانید با انجام مراحل زیر گلدان انبه زیبای خود را داشته باشید.
انتخاب و آماده سازی دانه های انبه برای کاشت: برای کاشت باید انبه‌ی کاملا رسیده را انتخاب کنید. سپس به وسیله یک قیچی گوشه هسته را سوراخ کرده و به آرامی هسته را باز کنید. دقت کنید که به دانه داخلی آسیبی نرسانید. چنانچه دانه داخلی سفت و سفید بود، دانه سالم بوده و مناسب کاشت نهال است. روی دانه با پوسته‌های نازکی پوشیده شده است. به آرامی پوسته‌ها را جدا کنید.
نحوه جوانه زدن بذر انبه
دانه را در یک حوله کاغذی مرطوب بپیچید. دانه را داخل یک کیسه کوچک قرار دهید و آن را با زیپ ببندید. کیسه را در مکانی گرم و تاریک قرار دهید تا جوانه بزند. بعد از چند هفته شاهد جوانه زدن دانه انبه خواهید بود، این مدت زمان به دمای محیط، میزان رطوبت پارچه و نوع انبه بستگی دارد.
برای کاشت هسته انبه می‌توان از روش خشک کردن یا روش خیساندن بذر استفاده کرد. روش خیساندن تا یک الی دو هفته زمان جوانه‌زدن را کاهش می دهد، اما این روش امکان کپک زدن را افزایش می‌دهد.
روش خشک کردن بذر برای کاشت انبه
ابتدا بذر را با استفاده از یک دستمال کاغذی خشک کنید و به مدت ۳ هفته آن را در محیطی آفتابی و خشک قرار دهید. بعد از گذشت این زمان، با یک چاقو غلاف بذر را بشکنید. مراقب باشید آسیبی به بذر وارد نشود، دو نیمه غلاف را به آرامی جدا کنید و به مدت یک هفته بذر را در هوای آزاد بگذارید. پس از گذشت این یک هفته، درون گلدان را با خاک مناسب پر کنید و یک چاله کوچک با عمق تقریبا ۱۶ سانتیمتر ایجاد کنید.
دانه را به شکلی که بخش زیرین آن به طرف پایین باشد در چاله قرار داده و آبیاری کنید، وابسته به شرایط خاک هر روز یا یک روز در میان، بذر را آبیاری کنید. بعد از حدود ۴ یا ۶ هفته بذر تبدیل به یک درخت انبه با ارتفاع ۱۰ الی ۲۰ سانتیمتر می‌شود. نهال را تا زمانی که ریشه زایی به خوبی صورت بگیرد پرورش دهید. می توانید به مدت یک یا دو سال درخت انبه را در فضای خانه نگهداری کنید و بعد از این مدت آن را در محیطی بیرون از خانه بکارید.
روش خیساندن بذر برای کاشت انبه
این روش، یک الی دو هفته جوانه زنی را سریع‌تر پیش می‌برد اما در این روش خطر کپک زدن بیشتر است. ابتدا در غلاف بذر برش ایجاد کرده به صورتی که پوسته بیرونی آن شکسته شود. بذر را به مدت ۲۴ ساعت درون یک شیشه کوچک آب خیس کرده و در محیطی گرم مثل قفسه یا کابینت نگهداری کنید. بعد از این مدت بذر را از شیشه بیرون بیاورید و با یک دستمال مرطوب آن را بپوشانید. سپس بذر داخل دستمال را درون پلاستیک قرار دهید. دستمالها را به صورت مداوم مرطوب نگه دارید و در محیطی مرطوب و گرم بگذارید تا زمانی که بذر جوانه بزند.
معمولا بعد از ۱ الی ۲ هفته، هسته انبه جوانه خواهد زد. پس از جوانه زدن بذر، یک گلدان نسبتا بزرگ انتخاب کنید و آن را با ترکیبی از خاک و کمپوست پر کنید و بذر جوانه زده را در آن بکارید. توجه کنید که هسته انبه را به گونه ای بکارید که ریشه های آن به طرف پایین و جوانه آن به طرف بالا باشد. در در نهایت گلدان را جلوی نور خورشید قرار دهید.
نگه داشتن و کاشت درخت انبه در گلدان زمانی مناسب و ایده آل است که محل زندگیتان زمستان‌های سردی داشته باشد، تا در صورت افت دما بتوانید آن را داخل خانه نگهداری کنید. با رشد درخت باید به صورت مداوم آن را هرس کنید تا امکان نگهداری آن در محیط خانه وجود داشته باشد، در غیر این صورت بهتر است گیاه را به محیط بیرون از خانه منتقل کنید.
کاشت بذر انبه
بذر جوانه زده را صاف روی خاک قرار دهید و روی آن را با خاک اضافی بپوشانید. گلدان را به یک نقطه آفتابی منتقل کنید و کاملاً آبیاری کنید.
شرایط ایده آل برای رشد نهال انبه
برای اینکه به رشد نهال انبه خود کمک کنید، باید شرایط رشد ایده‌آل را فراهم کنید.
نور خورشید کافی: دانه‌های انبه باتوجه به اقلیمی که دارند، به روشنایی کافی و گرمای زیاد نیاز دارند. این دانه‌ها در ابتدا قبل از رسیدن به بلوغ نباید در معرض آفتاب کامل قرار بگیرند. چنانچه قصد دارید در داخل خانه از گیاه انبه خود نگهداری کنید، به یک پنجره رو به جنوب در نور کامل نیاز دارید و اگر در خارج از منزل، نور خورشید فیلتر شده نیاز است اما پس از بلوغ کامل، درختان انبه باید حداقل شش تا هشت ساعت در معرض نور مستقیم خورشید قرار بگیرند.
خاک مناسب: دانه های انبه خاک زهکشی مناسب می‌خواهند. pH خاک می تواند از اسیدی تا خنثی تا قلیایی متغیر باشد. وقتی صحبت از ترجیح خاک به میان می آید، گیاه انبه چندان نازک‌نارنجی نیست و با بیشتر خاک‌ها سازگاری دارد.
دمای و رطوبت بالا: این گیاه به گرما و رطوبت کافی نیاز دارد. بهترین دما برای رشد این گیاه ۶۵ تا ۹۰ درجه سانتی گراد است. چنانچه در مناطق جنوبی ایران زندگی میکنید که هرگز یخبندان نمی‌شود امکان کاشت این نهال در خارج از خانه وجود دارد در غیر این صورت فقط داخل گلدان در خانه امکان نگهداری آن وجود دارد.
آبیاری کافی: هنگام رشد نهال انبه، خاک باید به طور یکنواخت مرطوب نگه داشته شود. با رشد نهال و ایجاد سیستم ریشه‌ای قوی‌تر، نیاز به آبیاری کمتری دارد. در ابتدای کاشت بذر به حدی به گلدان خود آب دهید تا آب اضافی از سوراخ های زهکشی خارج شود و مازاد آن را از نعلبکی بیرون بریزید. هر زمان که ۲ سانت بالای خاک خشک شد باید گیاه را آبیاری کنید.
کود: در ابتدای کاشت بذر نیاز به کود نیست. صبر کنید تا نهال چندین مجموعه برگ تولید کند و گلدان را با ریشه پر کند تا بار اول بارور شود. سپس از یک کود عمومی متعادل حاوی مقادیری نیتروژن، فسفر و پتاسیم و همچنین ریزمغذی ها استفاده کنید.
گیاه انبه در صورتی که به درستی از آن نگهداری شود در سومین یا چهارمین تابستان میوه می‌دهد.
نظرات