دنت شکلاتی یکی از دسر های بسیار محبوب در سراسر دنیا است که با مواد ساده ای تهیه می شود.
شما به راحتی می توانید خودتان آن را در خانه تهیه کنید و از طعم این دسر خوشمزه لذت ببرید.برای آشنایی با طرز تهیه این دسر خوشمزه با ما همراه باشید.
شیر : ۱ لیوان
خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم
شکر : ¼ پیمانه
پودر کاکائو : ۲ قاشق سوپخوری
نشاسته ذرت : ۳ قاشق غذاخوری
وانیل : نوک قاشق چایخوری
مرحله اول
برای تهیه دنت شکلاتی خوشمزه در ابتدای کار پودر کاکائو را به همراه شکر و نشاسته ذرت داخل یک ظرف مناسب با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس مواد را درون یک تابه بزرگ می ریزیم.
مرحله دوم
در این مرحله شیر را به تابه اضافه کرده و با همزن مفتولی مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا گلوله های نشاسته و پودر کاکائو به طور کامل باز شوند. در ادامه تابه را روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم.
مرحله سوم
حالا مواد را به صورت مداوم هم می زنیم تا به غلظتی شبیه به غلظت فرنی برسند. توجه داشته باشید که قبل از غلیظ شدن مواد، حتما باید نشاسته به طور کامل پخته شود و طعم خامی آن گرفته شود.
مرحله چهارم
توجه داشته باشید که برای اینکه نشاسته ذرت به طور کامل پخته شود، حداقل باید به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت بماند. پس از اینکه مواد به غلظت مناسب رسیدند، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم.
مرحله پنجم
در این مرحله خامه صبحانه را به همراه وانیل به تابه اضافه کرده و به آرامی مواد را هم می زنیم تا وانیل و خامه با دیگر مواد یکدست شوند. در ادامه دنت شکلاتی را درون یک ظرف درب دار می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم.
مرحله ششم
پس از اینکه دنت به طور کامل خنک شد، می توانیم آنرا از یخچال خارج کرده و سرو کنیم. توجه داشته باشید که چون دنت خانگی دارای مواد نگهدارنده نیست، بهتر است بیش از سه روز در یخچال نماند.