همگی از این موضوع آگاه هستیم که نوشیدن ۸ لیوان آب در روز از اهمیت بالایی برخوردار است.اکثر افراد برای اینکه عطش خود را بعد از یک روز پر مشغله بر طرف کنند به نوشیدن آب یخ روی می آورند بدون توجه به اینکه نوشیدن آب یخ می تواند آسیب خطرناکی به بدن وارد کند.
در این مطلب می‌خواهیم از دلایلی که ثابت میکند نوشیدن آب یخ برای بدن شما مضر بوده و سلامتی را به خطر می‌اندازد صحبت کنیم.
۱-نوشیدن آب یخ عمل هضم را مختل و محدود میکند
کارشناسان می‌گویند نوشیدن آب سرد، حتی مصرف نوشیدنی‌های سرد، رگ‌های خونی شما را منقبض کرده و در نتیجه عمل هضم را مختل و محدود میکند. همچنین نوشیدن آب یخ از عملکرد صحیح فرآیند طبیعی جذب مواد مغذی در طول هضم غذا جلوگیری میکند.
تاثیر منفی دیگری که نوشیدن آب یخ بر عمل هضم می‌گذارد، انحراف تمرکز بدن بر عمل هضم و تلاش برای متعادل کردن دمای بدن است. این کار باعث از دست دادن آب و ایجاد احساس کم آبی در بدن می‌شود. دمای طبیعی بدن ۳۷ درجه‌ی سانتیگراد است و وقتی ماده‌ای با دمای کمتر از این مصرف می‌کنید، برای ایجاد تعادل دمایی انرژی زیادی صرف می‌شود. پس بدن مجبور است انرژی خود را برای تعدیل دما مصرف کند و در نتیجه چیز زیادی برای هضم و جذب مواد مغذی باقی نمی‌ماند. به همین دلیل است که همیشه توصیه می‌شود آب هم‌دما با دمای محیط بنوشید.
۲-آب یخ، دشمن معده
آیورودا طب مکمل در شرق و مجموعه‌ای از آگاهی‌ها است که دانشمندان و سالکان هندی طی هزاران سال به تدریج و بیشتر از طریق مراقبه‌ی فکری و درون‌نگری کسب و کشف کردند.
نوشیدن آب سرد می‌تواند عملکرد اسید معده را مختل کرده و تعادل مواد در زمان هضم را برهم زند. در طب‌های مکمل مثل طب آیورودا تاکید زیادی بر ننوشیدن آب یخ، مخصوصا مابین غذا، شده است. آیورودا آب یخ را در دسته‌ی عادات غذایی ناسالم قرار داده و آن را این‌طور شرح داده است: «نوشیدن آب بسیار خنک در طول وعده‌های غذایی یا هر زمان دیگری از دسته عادات غذایی ناسالم است که تعادل را در بدن مختل میکند.» همچنین توصیه میکند اگر مجبور به نوشیدن آب در بین وعده‌ی غذایی هستید باید کمی آب گرم بین لقمه‌های غذا بنوشید.
۳- بدن در اثر نوشیدن آب سرد، دچار هیدراتاسیون مزمن می شود
بر خلاف آنچه که تصور می شود، نوشیدن آب یخ به جای آن که روند هیدراتاسیون بدن شما را تسریع کند، سرعت آن را کاهش می دهد. هیدراتاسیون در واقع فرایند آب رسانی به بدن انسان است. دلیل کاهش سرعت این فرایند با مصرف آب خنک، تلاش بدن برای رساندن دمای آب به میزان صحیح آن است. تنها استثنا در این مورد، دونده های حرفه ای مسافت های طولانی هستند که در طولانی مدت از مکانیسم تاخیر در پاسخ برای حفظ سطح آب بهره مند می شوند.
۴- نوشیدن آب یخ باعث ایجاد گلودرد می‌شود
اصلی‌ترین دلیلی که باعث می‌شود همه شما را از نوشیدن آب یخ منع کنند افزایش احتماالا گلودرد و گرفتگی بینی است. نوشیدن آب سرد، مخصوصا بعد از غذا، باعث ایجاد مخاط اضافی در مجراهای تنفسی می‌شود و یک لایه‌ی محافظ در دستگاه تنفسی تشکیل می‌دهد. این موضوع باعث آسیب‌پذیر شدن دستگاه تنفسی در زمان احتقان و ابتلا عفونت‌های التهابی می‌شود.
۵- مصرف آب سرد، انرژی بدن شما را در طولانی مدت کاهش می دهد
در حالی که نوشیدن آب یخ می تواند باعث افزایش احساس طراوت و تحریک شما در کوتاه مدت شود، اما در طولانی مدت بدن را با کاهش انرژی روبرو می کند. این امر به این دلیل است که بدن شما باید از انرژی اضافی برای متعادل کردن آب سرد استفاده کرده و آن را تا دمای محیط کاهش دهد. پیشنهاد می کنیم برای خرید آب معدنی با مراجعه به صفحه قیمت گالن آب معدنی و مقایسه هزینه مصرفی خود در مقایسه با گزینه های دیگر، اقدام به خرید کنید.
۶- نوشیدن آب یخ از تجزیه‌ی چربی‌ها جلوگیری میکند
کارشناسان می‌گویند: «اگر بلافاصله بعد از غذا آب سرد بنوشید، به دلیل سرمای ایجاد شده چربی‌های غذا جامد شده و تجزیه‌ی آن‌ها برای بدن سخت می‌شود.» دکتر آنجو، متخصص تغذیه ساکن بنگلور، توصیه میکند: «۳۰ دقیقه قبل و بعد از غذا آب ننوشید تا بدن شرایط مناسبی برای هضم غذا داشته باشد.»
۷- زیاده روی در مصرف آب سرد، ضربان قلب را کاهش می دهد
یکی دیگر از صدمات نوشیدن آب خنک، کاهش ضربان قلب است. مطالعات نشان داده است که نوشیدن آب خنک نه تنها ضربان قلب را کاهش می دهد بلکه باعث تحریک عصب واگ نیز خواهد شد. عصبی که عملکرد های غیر ارادی بدن را کنترل می کند و مستقیماً تحت تأثیر دمای پایین آب قرار دارد. این عصب در نهایت با تاثیرپذیری از نوشیدن آب سرد، باعث کاهش ضربان قلب می شود.
۸- نوشیدن آب یخ بدن شما را با شوک روبرو می کند
باید از نوشیدن آب خنک شده بعد از یک فعالیت بدنی سخت به شدت جلوگیری کرد. بسیاری از افراد بعد از یک فعالیت سخت ورزشی با خرید آب معدنی خنک و نوشیدن آن، تشنگی خود را بر طرف می کنند. با این حال، کارشناسان ورزشی توصیه می کنند بعد از ورزش، آب گرم بنوشید.
بدن شما هنگام فعالیت های ورزشی گرمای زیادی تولید می کند. اگر آب خنک بنوشید، عدم تطابق دمایی، بر سلامتی فرایند گوارش بدن شما تأثیر می گذارد. همچنین جذب آب سرد پس از انجام حرکات ورزشی برای بدن کار سختی است و ممکن است منجر به درد مزمن معده شود.
بررسی کلی
دلایلی که در این مطلب ذکر شد به معنای کاهش مصرف آب نیست. شما همیشه، مخصوصا در فصل گرم، باید بدن خود را هیدراته نگه دارید اما با دقت به دمای آب باید این کار را بکنید. مصرف آب هم‌دمای محیط علاوه بر اینکه بدن شما را بهتر و بیشتر هیدارته نگه می‌دارد، باعث هضم سریع‌تر غذا هم می‌شود. آب گرم به راحتی غذا را تجزیه کرده و حرکات روده را بهبود می‌بخشد. همچنین به عنوان یک تصفیه کننده‌ی خون عمل کرده و فرآیند سم‌زدایی طبیعی بدن را فعال نگه می‌دارد. پس از امروز به بعد در زمان نوشیدن آب حتما مطمئن شوید که سرد نیست.
نظرات