قهوه جزو ۱۰ نوشیدنی برتر و محبوب دنیاست و بسیاری از افراد بدون نوشیدن یک فنجان قهوه، نمی‌توانند روز خود را آغاز کنند. یکی از دلایل محبوبیت قهوه، تنوع در روش تهیه آن است. شما می‌توانید به روش‌های مختلف، در سریع‌ترین زمان آن را درست و میز صبحانه خود را با آن کامل کنید.
برخی دیگر هم برای کاهش وزن و افزایش سوخت‌وساز بدن، قهوه را معجزه لاغری می‌دانند. این نوشیدنی کم‌کالری و سرشار از کافئین، بر چربی‌سوزی بدن تاثیر دارد، اما بدون داشتن برنامه غذایی سالم و تحرک کافی باعث لاغری نمی‌شود.
به گزارش اول فارس ، اگر کنجکاو هستید که بدانید نوشیدن قهوه چه تاثیری بر لاغری شما دارد و چه زمانی باید آن را مصرف کنید، این مقاله به شما کمک خواهد کرد. با ما همراه باشید.
قهوه برای لاغری
همانطور که می‌دانید، مهمترین ماده موثر در قهوه کافئین است که اثر زیادی بر افزایش انرژی بدن و رفع خستگی دارد. کافئین و اسید کلروژنیک موجود در دانه‌های قهوه، سوخت‌وساز بدن را افزایش می‌دهند و به چربی‌سوزی بدن کمک می‌کنند.
با این حال، شما اگر تحرک کافی نداشته باشید، غذاهای چرب و شیرین را حذف نکنید و مقدار کالری روزانه خود را تنظیم نکنید، نوشیدن قهوه به‌تنهایی باعث لاغری شما نمی‌شود. قهوه اگر تلخ و بدون شکر سرو شود، کالری بسیار کمی دارد و به لاغری شما کمک می‌کند، بنابراین افزودن شکر، شیر یا خامه کالری آن را بالا می‌برد.
استفاده از قهوه در بلندمدت باعث می‌شود کافئین اثر کمتری بر بدن شما داشته و تاثیر چندانی بر افزایش سوخت‌وساز و بالابردن انرژی بدن نداشته باشد، اما همچنان به کاهش اشتهای شما کمک کند.
توصیه می‌شود مقدار قهوه روزانه بین ۲ تا ۴ فنجان باشد تا اثر مطلوب بر افزایش تمرکز، رفع خستگی و افزایش سوخت‌وساز بدن داشته باشد. یکی از قهوه‌های معروف برای کاهش وزن، قهوه سبز است.
قهوه سبز در سال‌های اخیر مورد توجه قرار گرفته است. بسیاری از افراد آن را معجزه لاغری می‌دانند و مصرف آن را به یکدیگر توصیه می‌کنند. قهوه سبز در واقع همان قهوه خام و بو نداده است.
برای کسانی‌که به نوشیدن قهوه عادت دارند، ممکن است طعم قهوه سبز شبیه به قهوه‌های رایج نباشد. قهوه سبز طعم نسبتا ملایمی دارد، اما خواص آن بیشتر از قهوه رُست‌شده است.
بهترین نوع قهوه برای چربی‌سوزی
تا اینجا با تاثیر قهوه بر کاهش وزن آشنا شدیم. درباره نوع قهوه هم بد نیست بدانید که قهوه سبز در مقایسه با قهوه سیاه، کافئین و اسید کلروژنیک بیشتری دارد. قهوه سیاه شسته و بوداده می‌شود و طی فرآیند فرآوری، کافئین آن کاهش می‌یابد بنابراین قهوه سبز ممکن است تاثیر بیشتری بر سوزاندن چربی داشته باشد.
قهوه اسپرسو هم در مقایسه با سایر قهوه‌ها، کمترین میزان شکر و کالری را دارد و بسیار غلیظ است. اگر طرفدار این قهوه هستید، باید بدانید که بهترین زمان خوردن قهوه اسپرسو برای لاغری قبل از ورزش است. نوشیدن قهوه قبل از ورزش باعث می‌شود در مدت انجام حرکات ورزشی، کمتر خسته شوید و کالری بیشتری بسوزانید.
عوارض خوردن قهوه بعد از غذا
درباره مصرف قهوه قبل و بعد از خوردن غذا، نظرات مختلفی وجود دارد. برخی از تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن قهوه تلخ صبح ناشتا باعث افزایش اسید معده می‌شود. افرادی که رفلاکس معده دارند یا سیستم گوارشی آنها به‌خوبی کار نمی‌کند، بهتر است صبح‌ها قهوه تلخ مصرف نکنند.
با این حال، آغاز روز با یک فنجان قهوه برای بالابردن انرژی، رفع خواب‌آلودگی و افزایش تمرکز برای شروع روز بسیار رایج است، به همین دلیل نوشیدن قهوه ناشتا برای افراد سالم مشکل خاصی ندارد.
عاشقان این نوشیدنی سرشار از کافئین، آن را قبل و بعد از غذا هم ترجیح می‌دهند. متخصصان تغذیه بهترین زمان مصرف قهوه در روز را حدود ساعت ۱۱ تا قبل از ۲ ظهر می‌دانند. خوردن قهوه در بعدازظهر، باعث افزایش سطح هوشیاری و اختلال در خواب می‌شود.
برخی از متخصصان هم خوردن قهوه بعد از غذا را در کاهش وزن موثر می‌دانند، زیرا قهوه اجازه نمی‌دهد، گلوکز و کلسترول غذا در بدن افزایش یابد. با این وجود، بد نیست بدانید که قهوه ممکن است در جذب آهن و کلسیم موجود در غذا تداخل ایجاد کند، بنابراین افرادی که کم‌خونی شدید دارند، بهتر است قهوه را با فاصله از وعده غذایی خود میل کنند.
سالمندان و افرادی که کمبود کلسیم جدی دارند، بهتر است مقدار قهوه خود را کاهش دهند، زیرا قهوه جذب کلسیم را کاهش می‌دهد.
قهوه سیاه عربیکا برای لاغری
یکی از قهوه‌های که برای لاغری و کاهش وزن بسیار مورد توجه قرار گرفته، قهوه عربیکا است. این نوع قهوه در نواحی یمن، اتیوپی، سودان و گواتمالا رشد می‌کند. جالب است بدانید که قیمت قهوه عربیکا نسبتا زیاد است.
قهوه عربیکا در نواحی با ارتفاع زیاد می‌روید و درخت آن بسیار حساس است. عربیکا اولین نوع قهوه‌ای است که برای اولین بار در اتیوپی شناخته و به دنیا صادر شد. کافئین موجود در این قهوه کمتر از انواع دیگر است و طعم نسبتا ملایمی دارد.
قهوه عربیکا هم به افزایش سوخت‌وساز بدن، در کنار تحرک کافی و ورزش منظم کمک می‌کند، اما تنها راه رسیدن به وزن ایده‌آل نیست. شما می‌توانید قهوه عربیکا را بدون شکر و خامه نوش‌جان کنید و از طعم و عطر ملایم آن لذت ببرید.
قهوه سبز در سال‌های اخیر مورد توجه قرار گرفته است. بسیاری از افراد آن را معجزه لاغری می‌دانند و مصرف آن را به یکدیگر توصیه می‌کنند. قهوه سبز در واقع همان قهوه خام و بو نداده است.
برای کسانی‌که به نوشیدن قهوه عادت دارند، ممکن است طعم قهوه سبز شبیه به قهوه‌های رایج نباشد. قهوه سبز طعم نسبتا ملایمی دارد، اما خواص آن بیشتر از قهوه رُست‌شده است. درباره فواید قهوه سبز تحقیقاتی انجام شده و ما در این مقاله قصد داریم شما را با دانه‌های سبز رنگ قهوه بیشتر آشنا کنیم.
خواص قهوه سبز چیست؟
کافئین، اسید کلروژنیک، پلی‌فنول و کینیک قهوه سبز به دلیل اینکه حرارت ندیده است، بیشتر از قهوه رُست‌شده است. خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قهوه سبز بسیار زیاد و برای سلامت بدن مفید است.
قهوه سبز معمولا برای کاهش وزن، کنترل بیماری دیابت و فشار خون مورد استقبال مردم قرار می‌گیرد. دانه‌های قهوه سبز حاوی ترکیباتی چون آمینوبوتیریک اسید، تئوفیلین و کاتچین است که تاثیر بسزایی بر پوست بدن و کبد دارند.
اثرات آنتی‌اکسیدانی قهوه خام به کنترل چربی و کلسترول بد خون کمک می‌کنند، با این حال مصرف بیش از اندازه آن ممکن است عوارضی به‌دنبال داشته باشد.
در ادامه با تاثیرات این قهوه بر بخش‌های مختلف بدن بیشتر آشنا می‌شویم.
خواص قهوه سبز برای لاغری
بیشترین شهرت قهوه سبز برای لاغری و کاهش وزن است. اولین بار پزشکی به‌نام دکتر اُز در یک برنامه تلویزیونی معروف، از خواص اعجاب‌انگیز قهوه سبز برای لاغری سخن گفت و آن را به‌صورت مکمل پیشنهاد داد.
همانطور که در بالا اشاره کردیم، اثر کافئین و اسید کلروژنیک قهوه خام بسیار بیشتر است و به کنترل فشار خون و چربی کمک می‌کند، همچنین نوشیدن قهوه باعث کاهش اشتها می‌شود. پیشنهاد می‌شود بعد از یک وعده غذایی سنگین و چرب، یک فنجان قهوه سبز بنوشید تا جذب گلوکز و کلسترول خون کاهش یابد.
مصرف پودر و مکمل قهوه سبز ممکن است عوارضی داشته باشد. تحقیقات درباره تاثیر قهوه سبز برای کاهش وزن به اندازه کافی انجام نشده و نیاز به بررسی بیشتری دارد. کاهش وزن بدون تغییر در شیوه غذاخوردن و داشتن تحرک کافی تقریبا ممکن نیست، بنابراین نوشیدن قهوه یا مصرف مکمل آن معجزه لاغری نیست.
کافئین موجود در قهوه می‌تواند سوخت‌وساز بدن شما را افزایش دهد و به چربی‌سوزی شما در کنار یک برنامه ورزشی منظم کمک کند.
خواص قهوه سبز ناشتا
برخی تصور می‌کنند که خوردن قهوه سبز، صبح‌ها به‌صورت ناشتا تاثیر بیشتری بر کاهش وزن دارد و اشتهای افراد چاق را کم می‌کند. شروع یک روز با نوشیدن قهوه سبز، درست مثل قهوه معمولی شما را سرحال می‌کند و بر اشتهای شما اثر دارد، اما ممکن است باعث تداخل در سیستم گوارشی شما شود.
نوشیدن قهوه سبز ناشتا باعث افزایش اسید معده می‌شود و برای افرادی که رفلاکس معده دارند، مناسب نیست. خاصیت ادرارآوری قهوه هم بدن شما را با کم‌آبی مواجه می‌کند، به همین دلیل توصیه می‌شود با معده خالی، قهوه ننوشید و زمان مصرف قهوه سبز را به بعد از خوردن غذا موکول کنید.
یکی از نوشیدنی‌های مفید برای کاهش وزن، آب است که می‌توانید آن را با معده خالی بنوشید و لاغر شوید.
خواص قهوه سبز برای کبدچرب
قهوه سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان است و رادیکال‌های آزاد بدن را دفع می‌کند و از سلول‌های بدن محافظت می‌کند، به همین دلیل از بیماری‌های کبدی پیشگیری می‌کند.
از آنجایی‌که کبدچرب بر اثر تجمع بیش از حد چربی در کبد ایجاد می‌شود، قهوه سبز با پاکسازی کبد از سموم و کلسترول بد، به‌عنوان یک سم‌زدای طبیعی عمل می‌کند.
همچنین نوشیدن قهوه سبز، باعث آزاد شدن گلوکز بیش از حد در جریان خون ما می‌شود. به دلیل کمبود گلوکز در کبد، بدن ما برای رسیدن به سطح اولیه گلوکز شروع به سوزاندن چربی‌های ذخیره شده می‌کند. درنتیجه، سوخت و ساز بدن شما را تقویت می‌کند و به سوزاندن چربی اضافی کمک می‌کند. نوشیدن قهوه سبز چربی‌های اضافی کبد را از بین می‌برد.
افراد مبتلا به دیابت و اضافه وزن، بیش از دیگران در معرض ابتلا به کبد چرب هستند، بنابراین قهوه سبز به این افراد کمک می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم بدون مشورت پزشک، برای درمان این بیماری‌ها از قهوه سبز به‌صورت مکمل و پودر استفاده نکنید و نوشیدن آن را محدود کنید. مصرف بیش از اندازه قهوه سبز ممکن است عوارضی برای شما داشته باشد.
خواص قهوه سبز برای پوست
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قهوه سبز از آسیب سلول‌های پوستی و ایجاد چین‌وچروک زودرس پیشگیری می‌کند. نوشیدن قهوه سبز به افزایش جریان خون کمک می‌کند و اکسیژن‌رسانی به پوست و مو را افزایش می‌دهد. به همین دلیل از ریزش مو جلوگیری می‌کند و پوست شما را شاداب می‌کند.
اسیدهای چرب، اسید لینولئیک و اسید اولئیک موجود در قهوه سبز باعث ایجاد رطوبت، نرمی و لطافت پوست و مو می‌شود. مصرف روزانه آن از بروز جوش و آکنه صورت پیشگیری می‌کند و پلی‌فنول موجود در آن به جوان‌سازی پوست شما کمک می‌کند.
قهوه سبز در محصولات آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد و شما می‌توانید ماسک قهوه سبز را تهیه کنید یا دانه‌های پودرشده آن را با مقداری عسل بر روی صورت خود بمالید. ماسک قهوه به لایه‌برداری و از بین بردن پوست‌های مرده پوست بدن کمک می‌کند.
طریقه مصرف قهوه سبز
شما می‌توانید قهوه سبز را به روش قهوه معمولی دم کنید یا آن را به کمک دستگاه‌های مخصوص درست کنید و بنوشید. ساده‌ترین روش آماده‌سازی قهوه سبز این است که ۱۰ گرم پودر قهوه سبز را با ۱۰۰ میلی‌گرم آب، داخل قهوه‌جوش بریزید و با هم مخلوط کنید.
مخلوط آب و قهوه را بر روی حرارت بگذارید و اجازه دهید ۱۲ دقیقه بجوشد. قهوه آماده را از روی حرارت بردارید، آن را از صافی عبور دهید و نوش‌جان کنید.
شما می‌توانید قهوه خود را با شکر یا عسل شیرین کنید. در صورتی‌که مقداری دارچین به آن اضافه کنید، می‌توانید از خواص قهوه سبز با دارچین برای چربی‌سوزی بیشتر بهره ببرید.
عوارض قهوه سبز
قهوه سبز تنها معجزه برای رسیدن به وزن ایده‌آل نیست و نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. این نوع قهوه خام است و کافئین موجود در آن در مقایسه با قهوه رُست‌شده بسیار بیشتر است، بنابراین ممکن است باعث سردرد، بی‌خوابی، اضطراب و افزایش فشار خون شود.
تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه زیاد ممکن است باعث دفع کلسیم و کاهش جذب آن توسط روده شود، به همین دلیل خطر پوکی استخوان را می‌تواند افزایش دهد. ضمن اینکه تحقیقات درباره تاثیر آن بر لاغری هنوز کامل نیست و بدون مشورت پزشک نباید آن را به صورت مکمل یا پودر استفاده کنید.
کلام آخر
قهوه نوشیدنی رایجی است که برای رفع خستگی، افزایش تمرکز و انرژی استفاده می‌شود. بسیاری از افراد از خواص اعجاب‌انگیز آن برای چربی‌سوزی و کاهش وزن سخن می‌گویند، در صورتی‌که تحقیقات نشان می‌دهد، قهوه به‌تنهایی باعث کاهش وزن نمی‌شود.
داشتن رژیم غذایی سالم، کم‌کالری و برنامه ورزشی منظم در بلندمدت به شما کمک می‌کند تا به وزن ایده‌آل برسید. نوشیدن قهوه در زمان مناسب هم در افزایش سوخت‌وساز شما و کاهش وزن موثر است. در این مقاله سعی داشتیم شما را با تاثیرات قهوه بر چربی‌سوزی بدن آشنا کنیم.
قهوه سبز همان قهوه خام است که به دلیل اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قوی، مورد استقبال قرار گرفته است. بیشتر افراد برای کاهش وزن به سراغ قهوه سبز می‌روند، زیرا سوخت‌وساز بدن را بیش از قهوه معمولی افزایش می‌دهد و کافئین آن بسیار زیاد است.
با این حال، مصرف بیش از اندازه آن نه تنها تاثیری بر لاغری ندارد، بلکه عوارضی مثل بی‌خوابی، سردرد و کمبود کلسیم برای بدن دارد. توصیه می‌شود بدون مشورت پزشک قهوه سبز را برای لاغری مصرف نکنید.
سوالات متداول:
بهترین زمان مصرف قهوه سبز کدام است؟
نوشیدن قهوه سبز ناشتا ممکن است باعث بی‌اشتهایی شود، اما اسید معده را زیاد می‌کند. شما می‌توانید آن را بعد از وعده غذایی سنگین میل کنید.
آیا قهوه سبز می‌تواند باعث لاغری شود؟
قهوه سبز در کنار رژیم غذایی مناسب و برنامه ورزشی منظم به افزایش سوخت‌وساز بدن و لاغری کمک می‌کند، اما به تنهایی معجزه لاغری نیست.
آیا مصرف قهوه سبز عوارض دارد؟
بله. نوشیدن زیاد آن ممکن است باعث بی‌خوابی، سردرد، اضطراب، افزایش فشار خون، افزایش اسید معده، دفع کلسیم و پوکی استخوان شود.
روزانه چند فنجان قهوه بنوشیم تا لاغر شویم؟
میزان مصرف قهوه در روز بهتر است بین ۲ تا ۴ فنجان باشد تا نسبت به کافئین مقاومت در بدن ایجاد نشود و به کاهش اشتها کمک کند.
بهترین زمان خوردن قهوه اسپرسو برای چربی‌سوزی کدام است؟
نوشیدن قهوه اسپرسو باعث می‌شود در طول ورزش کمتر خسته شوید، انرژی بیشتری داشته باشید و کالری بیشتری بسوزانید.
نوشیدن قهوه تلخ ناشتا چه عوارضی دارد؟
افرادی که سیستم گوارشی حساسی دارند، بهتر است قهوه تلخ را ناشتا استفاده نکنند، زیرا اسید معده را افزایش می‌دهد و باعث بروز ناراحتی می‌شود.
قهوه سبز همان قهوه خام است که به دلیل اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قوی، مورد استقبال قرار گرفته است. بیشتر افراد برای کاهش وزن به سراغ قهوه سبز می‌روند، زیرا سوخت‌وساز بدن را بیش از قهوه معمولی افزایش می‌دهد و کافئین آن بسیار زیاد است.
با این حال، مصرف بیش از اندازه آن نه تنها تاثیری بر لاغری ندارد، بلکه عوارضی مثل بی‌خوابی، سردرد و کمبود کلسیم برای بدن دارد. توصیه می‌شود بدون مشورت پزشک قهوه سبز را برای لاغری مصرف نکنید.
نظرات