برای استفاده هرچه بهتر از ماشین ظرفشویی رعایت یک سری از نکته واجب است. از مهم ترین نکاتی که باید بدانید این است که ماشین ظرفشویی برای شستن هر ظرفی مناسب نیست و ممکن است باعث خراب شدن برخی از ظروف شوند. اگر صاحب یک ماشین ظرفشویی هستید، یا قصد خرید آن را دارید، لازم است از ظروفی که نباید در ماشین ظرفشویی گذاشت، یک لیست تهیه کنید.در ادامه مواردی که هرگز نباید در ماشین ظرفشویی قرار دهید را شرح داده ایم.
۱-چاقو و سایر وسایل تیز
چاقو‌های آشپزخانه و سایر وسیله‌های تیز هرگز نباید با ماشین ظرفشویی شسته شوند. مواد شوینده ماشین ظرفشویی می‌تواند تیغه‌ی چاقو را کند و عمر آن را کوتاه کند. گرمای چرخه‌های خشک کردن و شستشو می‌تواند باعث شل شدن یا ترک خوردن دسته‌ی چاقو شود. برای اینکه چاقو و چنگال خود را تیز نگه دارید، آن را با دست بشویید. با آب داغ و صابون می‌توانید چاقو و چنگال را با احتیاط بشورید و آن‌ها را با دستمال یا پارچه‌ی میکروفیبر خشک کنید. اگر می‌خواهید چاقو‌ها را با ماشین ظرفشویی بشورید آن‌ها با فاصله از هم قرار دهید.
۲-ظروف اکریلیک یا پلاستیکی
ظروف پلاستیکی، اکریلیک و ملامین معمولاً دارای رنگ‌های روشن و طرح هستند. این ظروف سبک وزن و بسیار بادوام هستند اما متاسفانه اغلب قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند. آب گرم و مواد شوینده ماشین ظرفشویی می‌تواند برای ظروف پلاستیکی مضر باشد. بسیاری از ظروف ملامینه و اکریلیک پس از شستشوی مکرر در ماشین ظرفشویی ممکن است ترک بخورند، کمرنگ شوند و حتی بشکنند. بسیاری از لیوان‌های پلاستیکی دارای برچسب قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، اما بهتر است این لیوان‌ها را نیز با دست بشویید. دمای بالا و مواد شوینده می‌تواند باعث ترک خوردن و کمرنگ شدن لیوان‌های پلاستیکی شود. گرما می‌تواند باعث از بین رفتن عایق پلاستیکی لیوان شود. برای مراقبت از ظروف آشپزخانه بهتر است ظرف‌هایی از جنس پلاستیک و ملامین را با دست بشورید.
۳-بطری‌های با دهانه باریک
یکی از ظروفی که نباید در ماشین ظرفشویی گذاشت، بطری‌های با دهانه باریک هستند. به خاطر اینکه دهانه باریک آن‌ها، مانع از اسپری کامل آب به داخل بطری و تمیز شدنشان می‌شود. برای تمیز شسته شدن بطری‌ها، مقداری آب و مایع شوینده داخل آن‌ها ریخته و به خوبی تکان دهید و با استفاده از یک فرچه شیشه‌شوی پایه بلند، تمام قسمت‌های آن‌ها را بشویید.
۴-چدن، استیل کربن و ظروف نچسب
برای جلوگیری از چسبیدن غذا و زنگ زدن ظروف بهتر است هر بار که ظروف چدنی را می‌شویید آن را با روغن لیز کنید. روغن به داخل آهن نفوذ می‌کند و یک پوشش محافظ در برابر خوردگی ایجاد می‌کند و از چسبیدن غذا حین پختن جلوگیری می‌کند. هنگامی که یک قابلمه‌ی چدنی را در ماشین ظرفشویی قرار می‌دهید، مواد شوینده و آب داغ روغن را از بین می‌برد. برای مراقبت از ظروف آشپزخانه به خصوص ظروف چدنی آن را با مایع و دست بشورید. قابلمه‌ها و تابه‌های استیل نیز قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند و مانند ظروف چدن نیز باید برای افزایش عمر ظروف آن را با دست بشورید. اگر غذا به ظرف چسبیده است می‌توانید آب را در قابلمه بجوشانید تا غذا جدا شود. بیشتر ظروف نچسب دارای برچسب قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، اما می‌توانید با شستن دستی ظروف نچسب عمر آن را بیشتر کنید. ماشین ظرفشویی می‌تواند باعث خراشیدگی یا بریدگی روکش‌های نچسب شود.
۵-درپوش‌های زودپر
اگر توجه کرده باشید سوپاپ‌های درپوش زودپزها، دارای تعدادی سوراخ بسیار ریز هستند. به خاطر وجود این سوراخ‌های ریز، توصیه می‌کنیم که آن‌ها را داخل ماشین ظرفشویی قرار ندهید. زیرا ذرات کوچک غذا می‌تواند وارد دریچه‌های ریز شده و با انسداد آن‌ها باعث از کار افتادن و خطر انفجار زودپر شود. همچنین مواد شوینده قوی به مهر و موم‌های پلاستیکی و سیلیکونی درب زودپز آسیب می‌رساند.
۶-قاشق، کاسه و تخته‌ی برش چوبی
دمای بالا و مواد شوینده موجود در ماشین ظرفشویی روغن‌های طبیعی را از ظروف چوبی و تخته‌های برش پاک می‌کند. روغن‌های طبیعی موجود در ظروف چوبی رطوبت را تامین می‌کنند و بدون آن‌ها ظرف‌های چوبی ترک می‌خورند. ترک‌ها نیز می‌توانند محیط مناسبی را برای رشد قارچ‌ها و باکتری‌ها ایجاد کنند. اگر می‌خواهید تخته‌های برش و ظروف چوبی خود را سالم نگه دارید همیشه آن‌ها را با دست بشویید. آب گرم و مایع ظرفشویی معمولاً برای تمیز کردن ظروف چوبی کافی است، اما نباید ظروف خیس بخورند. در غیر این صورت ممکن است چوب متورم شود. برای ضد عفونی کردن ظروف چوبی، به آن‌ها آب لیمو و جوش شیرین بمالید، سپس بشویید و خشک کنید.
۷-رنده و سیر له کن
یکی از مشکلات عمده در رابطه با شستن رنده و سیر له کن با ماشین ظرفشویی، این است که قدرت خوبی در تمیز کردن گوشه‌ها و سوراخ‌های ریز آن‌ها ندارد و تیغه‌های آن‌ها را کُند می‌کند. در حالی که با شستن دست و کشیدن آرام اسکاج به راحتی می‌توان کوچک‌ترین ذرات را از روی سطح آن‌ها پاک کرد.
۸-ظروف شیشه‌ای ظریف و چینی فاین
ظروف چینی و کریستال ظریف و شکننده هستند و کاملاً قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند! شوینده و آب داغ می‌توانند به ظروف ظریف آسیب وارد کنند و باعث شکستگی آن شود. حتی کریستال‌های مقاوم نیز در صورت شستن در ماشین ظرفشویی ممکن است شکسته شود. برای مراقبت از ظروف آشپزخانه و به خصوص ظروف کریستالی شستن با دست بهترین راه حل است.
کلام آخر
با مراقبت و تمیز کردن ماشین ظرفشویی از خراب شدن آن جلوگیری کنید. وسایلی که در این مقاله نام بردیم مانند ظروف چدن و استیل، چوبی و کریستال را در ماشین لباسشویی قرار ندهید. یک ماشین ظرفشویی اگر به خوبی نگهداری شود می‌تواند تا سال‌ها برای شما کار کند.
نظرات