در این بخش با طرز تهیه کیک لیوانی شکلاتی آشنا می شوید.
مواد لازم کیک شکلاتی لیوانی
آرد : ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ : ۲ عدد
شیر: ۱/۲ پیمانه
روغن : ۲/۳ پیمانه
شکر : ۱/۲ پیمانه
شکلات تخته ای : به میزان دلخواه
بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری
وانیل : ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک لیوانی شکلاتی
مرحله اول :
ابتدا در یک ظرف مناسب تخم مرغ را بشکنید و با دور تند همزن هم بزند. در صورت نبود همزن برقی می توانید از همزن دستی نیز کمک بگیرید.
مرحله دوم :
وانیل و شکر را نیز به تخم مرغ اضافه کنید و به هم زدن خود ادامه دهید تا ترکیب شود.
مرحله سوم :
روغن را کم‌کم به مواد اضافه کنید و همینطور به هم زدن خود ادامه دهید.
مرحله چهارم :
شیر را نیز آرام آرام اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله پنجم :
آرد بکینگ پودر و پودر کاکائو را ۳ بار الک کنید و به موادتان آرام آرام اضافه کنید و هم بزنید تا مایع شما حاضر شود. حواستان باشد غلظت مواد زیاد نباشد. مایع را درون فنجان و یا لیوان بریزید.
مرحله ششم :
لیوان ها را درون قابلمه بچینید و به هر میزان که دوست دارید شکلات تخته ای تکه شده درون لیوان ها بریزید.
مرحله هفتم :
درون قابلمه تا حدی که نصف لیوان ها را در بر بگیرد آب جوش بریزید و در آن را دم کنی بگذارید و روی حرارت کم حدود ۳۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد.با کمک یک خلال دندان پخت آن ها را چک کنید. کیک شما حاضر است.
نظرات