۴ علت اصلی فاسد و خراب شدن آبلیمو

در ادامه این بخش دلایل فاسد شدن آبلیمو را توضیح می دهیم.

چرا آبلیمو فاسد می شود؟

آبلیمو به دلایل زیر دچار کپک زدگی، تغییر طعم و رنگ می شود، دلایل فاسد شدن آبلیمو عبارتند از:

۱-نگهداری نامناسب

یکی از مهم ترین علت های فاسد شدن آبلیمو به طریقه نگهداری آن مربوط است. اگر آبلیمو را در معرض نور و گرما قرار دهید، خیلی زود خراب می شود، بهتر است آبلیمو را در مکان‌های تاریک و خنک قرار دهید تا رنگ و طعم آن حفظ شود.

۲-نبستن درب شیشه ها

ورود هوا به آبلیمو سبب خراب شدن آن می شود پس درب شیشه های نگهداری آبلیمو را محکم ببندید تا هوا راهی برای ورود نیابد. برای اطمینان بیشتر، می‌توانید درب شیشه‌ها را با چسب نواری محکم ببندید. برای جلوگیری از خراب شدن آبلیمو کمی از بطری را خالی بگذارید تا با ایجاد خلاء مانع از رسیدن اکسیژن به آبلیمو، در نتیجه مانع از خراب شدن آن شود.

۳-استفاده از ظرف نامناسب

یکی از دلایل خراب شدن زودهنگام آبلیمو استفاده از ظرف نامناسب برای نگهداری آن است، آبلیمو را در ظروف پلاستیکی نریزید و از ظروف شیشه‌ای استفاده کنید و قبل از ریختن آبلیمو، آن‌ها را بشویید، در آب جوش قرار دهید، و سپس کاملاً خشک کنید تا شیشه‌ها استریل شوند. از شیشه کدر استفاده کنید تا آبلیمو در معرض نور قرار نگیرد تا آبلیمو خراب و سیاه نشود.

۴-استفاده از قاشق‌های چرب یا مرطوب

اگر برای استفاده از آبلیمو از قاشق‌های چرب یا مرطوب استفاده نمایید، آبلیمو خیلی زود فاسد خواهد شد پس برای جلوگیری از فساد، از تماس آبلیمو با قاشق کثیف پرهیز کنید.

چگونه می‌توان از فاسدن شدن آبلیمو جلوگیری کرد؟

برای جلوگیری از فاسد شدن آبلیمو، باید آن را در یخچال نگهداری کرده و در ظروف شیشه‌ای یا پلاستیکی مناسب با درب محکم نگه داشت. همچنین از قرار دادن آبلیمو در معرض نور و گرما باید پرهیز کرد.

 علائم فاسد شدن آبلیمو چیست؟

علائم فاسد شدن آبلیمو شامل تغییر رنگ، تغییر بو، ترش‌تر شدن طعم، و رشد کپک در سطح آن است. در صورت مشاهده هر یک از این علائم، مصرف آبلیمو توصیه نمی‌شود.

علائم فاسد شدن آبلیمو چیست؟

علائم فاسد شدن آبلیمو شامل تغییر رنگ، تغییر بو، ترش‌تر شدن طعم، و رشد کپک در سطح آن است. در صورت مشاهده هر یک از این علائم، مصرف آبلیمو توصیه نمی‌شود.