به گزارش اول فارس از فراشبند، سید حسن موسوی بیان کرد: هرساله از اواسط شهریورماه زنبورداران کندوهای خود را از مناطق ییلاقی و سردسیر کشور به سمت مناطق کنار خیز شهرستان فراشبند جهت تولید و برداشت عسل کنار انتقال می‌دهند.
سید حسن موسوی بیان کرد: طبق سرشماری، شهرستان فراشبند دارای ۴۲۰ بُنه زنبورستان است.
وی افزود: در این مقطع زمانی علاوه بر زنبورداران بومی، زنبورداران مهاجر از نقاط مختلف کشور، نیز با همین انگیزه به این شهرستان کوچ کرده و در مناطق کنار خیز مستقر می‌شوند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فراشبند ادامه داد: عسل تولیدی در این شهرستان ۶۰۰ تن می باشد.
موسوی با اشاره به اینکه شهرستان فراشبند قطب تولید عسل کنار استان فارس محسوب می‌شود، گفت: عسل کنار با عطر و طعم و کیفیت منحصربه‌فرد و همچنین خواص دارویی و درمانی جز برترین عسل‌های کشور با بازارپسندی مطلوب است.
او تصریح کرد: سال گذشته زنبورداران شهرستان فراشبند موفق به تولید ۵۵۰ تن عسل شدند.
براساس این گزارش ، کنار یا سدر، نوعی درخت است که دارای یک میوه دارویی است. این میوه و برگ‌های آن خواص دارویی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها را دارند. گل‌های درخت کنار توسط زنبورها برای تهیه عسل استفاده می‌شوند. کنار سرشار از مواد مغذی برای بدن است. خواص عسل کنار برای درمان درد، رفع مشکلات پوستی و تقویت مو استفاده می‌شود. عسل کنار یکی از بهترین انواع عسل است و طعم بسیار خوبی دارد. این عسل طبع سرد و معتدل دارد و برای تمامی مزاج‌ها مناسب است. عسل کنار از اواخر تابستان تا اواسط پاییز برداشت می‌شود.
نظرات