به گفته اول فارس از تهران ، حبیب اسداله‌نژاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور، این تصمیم دولتی با هدف ایجاد توجیه اقتصادی برای کشتارگاه‌ها و مرغداران اتخاذ شده و پیش‌بینی می‌شود که عرضه گوشت مرغ به بازار افزایش یابد و به ساماندهی نسبی قیمت‌ها منجر شود. نهاده‌های دامی با وجود تعیین قیمت مصوب جدید، همچنان با چالش‌هایی در توزیع و تأخیر در سامانه بازارگاه مواجه‌اند.
قیمت‌های مصوب جدید و تأثیر آن بر بازار
محمدرضا صدیق‌پور، یکی از مسئولان صنفی، اعلام کرد که ستاد تنظیم بازار قیمت‌های مصوبی را برای محصولات اصلی طیور تعیین کرده است:
مرغ زنده: هر کیلوگرم ۸۷ هزار تومان
جوجه یک‌روزه: ۳۲ هزار و ۸۰۰ تومان
تخم‌مرغ: ۷۷ هزار تومان
در همین راستا، حبیب اسداله‌نژاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی، قیمت نهایی گوشت مرغ برای مصرف‌کننده را ۱۳۵ هزار و ۷۰۰ تومان اعلام کرد.
به گفته اسداله‌نژاد، پایین بودن قیمت‌گذاری‌های ابتدای سال باعث شده بود که خرید مرغ زنده ۹۰ هزار تومانی و فروش گوشت ۱۰۹ هزار تومانی برای کشتارگاه‌ها توجیه اقتصادی نداشته باشد و همین امر، کاهش عرضه را به دنبال داشت. با ابلاغ قیمت مصوب جدید، انتظار می‌رود که ورودی کشتارگاه‌ها و در نتیجه عرضه گوشت مرغ به بازار، روند افزایشی یابد.
نوسانات شدید قیمت‌ها در ماه‌های اخیر
بررسی بازار گوشت نشان می‌دهد که قیمت‌ها در یک ماه گذشته با افزایش‌های چشمگیری روبه‌رو بوده‌اند. گوشت مرغ که ابتدای سال حدود ۱۰۹ هزار تومان بود، در مقطعی به اوج ۱۶۹ هزار تومانی رسید که معادل ۷۴.۲ درصد افزایش نسبت به ابتدای سال بود. اگرچه در روزهای اخیر کاهش‌هایی ثبت شد، اما نرخ جدید ۱۵۵ هزار تومانی نسبت به ابتدای سال، ۴۲.۲ درصد افزایش را نشان می‌دهد.
همچنین قیمت گوشت گوساله و گوسفندی نیز رشد قابل توجهی داشته است؛ به طوری که گوشت گوساله از اسفند سال گذشته تا مهر ماه جاری حدود ۶۵ درصد و گوشت گوسفند حدود ۲۱ درصد افزایش قیمت داشته است.
چالش‌های تأمین نهاده‌های دامی
یکی از دلایل اصلی این افزایش قیمت‌ها، ثبت سفارش قطره چکانی و دیرهنگام اقلام مصرفی دام و طیور است که موجب افزایش قیمت نهاده‌ها در بازار آزاد شده است. مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی ضمن تأیید این موضوع، به وجود چالش‌هایی در توزیع نهاده‌ها از طریق سامانه بازارگاه و تأخیر در بارگذاری و بارگیری محموله‌ها اشاره کرد و افزود: در حال حاضر مرغداران برای تولید جدید ناچار به خرید نهاده از بازار آزاد هستند.
همین دیروز در معالی آباد صد و پنجاه تومان خریدم