راز تناسب اندام و جدیدترین عکس های الهه حصاری

    
الهه حصاری در سال ۱۳۶۹ در تهران به دنیا آمد.الهه حصاری دانش‌آموختهٔ کارشناسی رشتهٔ زبان و ادبیات انگلیسی و کاردانی رشتهٔ تربیت بدنی است. حصاری در دورهٔ دبیرستان در گروه‌های تئاتر دبیرستان شرکت داشته و بعدها دورهٔ کلاس‌های بازیگری مؤسسهٔ فرهنگی هنری «چهره‌های ماندگار» را با کسب رتبهٔ ممتاز پشت‌سر گذاشت. علاقه‌اش به بازیگری، او را به کلاس‌های بازیگری کشاند. آشنایی حصاری با ابراهیم وحیدزاده، کارگردان، خیلی زود او را واردِ بازیگری حرفه‌ای در سینما کرد و در اولین فیلمش به نام تاکسی نارنجی در سال ۱۳۸۷ جلوی دوربین این کارگردان رفت. در همان سال در فیلم نطفهٔ شوم به کارگردانی کریم آتشی نیز ایفای نقش کرد.

حرف های جالب الهه حصاری در مورد رژیم غذایی اش
رژیم غذایی بازیگران زن چگونه است که آنها اکثرا از تناسب اندام و جوانی بارزی بهره می برند؟ برخی فکر می کنند که انها همیشه تحت مراقبت های ویژه هستند اما اینطور نیست بلکه با داشتن یک رژیم غذایی هوشمندانه و سالم هر کسی می تواند سلامت و جوانی خود را حفظ کند. از اینها که بگذریم در این بخش به سراغ بازیگر جوان کشورمان خانم الهه حصاری می رویم تا از رژیم غذایی او که یک ورزشکار است مطلع شویم.

ماهی و میگو از آن دسته غذاهایی است که همه مردم سراغش نمی روند اما الهه حصاری از این لحاظ با بیشتر مردم متفاوت است. او که نسبت به خواص ماهی آگاهی دارد، در رژیم غذایی اش از غذاهای دریایی استفاده می کند و البته غذای مورد علاقه اش ماهی سالمون است. 

الهه حصاری که بازی در سریال شبکه خانگی شوخی کردم و فیلم های سینمایی قاعده تصادف، زنان ونوسی مردان مریخی و. . . را در کارنامه اش دارد در رشته تربیت بدنی درس خوانده و در کنار بازیگری، مربی باشگاه بدنسازی هم هست و به همین دلیل به تغذیه سالم اهمیت می دهد.

غذاهای مورد علاقه الهه حصاری

غذاهای دریایی را دوست دارم 

غذاهای دریایی خیلی مورد علاقه ام هستند و تقریبا همگی آنها مانند میگو، ماهی و… را دوست دارم. سعی می کنم غذاهای دریایی را حتما در رژیم غذایی ام داشته باشم. جدا از اینکه مزه شان را دوست دارم دلیل اصلی علاقه ام به غذاهای دریایی، سالم و مغذی بودن آنهاست. در کل به تغذیه ام اهمیت می دهم و برایم سالم بودن و پرمنفعت بودن غذا از نظر منابع مغذی بسیار مهم است. غذای مورد علاقه ام ماهی سالمون گریل شده است. این ماهی در ایران چندان شناخته شده نیست، مردم کمتر آن را تهیه می کنند و شاید جزء ماهی هایی است که طرفداران زیادی ندارد اما این ماهی بسیار لذیذ و خوشمزه است و منبعی غنی از ویتامین E و امگا۳ محسوب می شود. 

پخت ماهی با چاشنی دقت و مهارت 

پخت ماهی سالمون کمی سخت است چون باید به شکل گریل پخته شود و سرخ شده اش مزه گریل را ندارد و بخشی از ویتامین ها و مواد مغذی اش هم از بین می رود. گریل کردن این ماهی نیز فوت و فن مخصوص خود را دارد که این رستوران به بهترین شیوه آن را اجرا می کند. در این رستوران در کنار ماهی سالمون گریل معمولا سبزیجات، پوره سیب زمینی و سس مخصوص قرار می گیرد و می توان گفت این بشقاب غذا یکی از بهترین ها برای انتخاب است. 

نخستین بار در ترکیه این غذا را خوردم

نخستین بار ماهی سالمون را در کشور ترکیه و در یک رستوران غذاهای دریایی خوردم و از مزه آن خیلی خوشم آمد. به نظرم نسبت به ماهی هایی که خورده بودم طعم متفاوتی داشت. من ماهی قزل آلا را هم خیلی دوست دارم اما ماهی سالمون مزه اش ویژه است و طبق گفته متخصصان، ماهی دریا به نسبت ماهی رودخانه از مواد مغذی بالاتری هم برخوردار است. در ایران هم چند بار این ماهی را خریدیم و با خانواده آن را پخته و مصرف کردیم. 

 روش پخت ماهی سالمون خوشمزه به سبک الهه حصاری
پخت این ماهی در خانه به دو دلیل کمی سخت است اما من به خاطر علاقه ای که به این ماهی دارم آن را در خانه هم پخته ام. اول اینکه حتما باید در پخت این ماهی از روغن هسته انگور یا روغن زیتون استفاده شود و دوم اینکه باید شعله اجاق گاز خیلی خیلی کم باشد تا ماهی با حرارت ملایم کاملا مغزپخت شود. بافت این ماهی بسیار نرم و لطیف است و اگر شعله گاز بالا باشد ممکن است کلا ماهی خرد و تکه تکه شود. برای اینکه ماهی بوی زحم نداشته باشد، می توان از یک حبه سیر در کنار آن استفاده کرد. 

الهه حصاری و نوشیدنی هایش
نوشیدنی فقط ارگانیک 

من معمولا در کنار غذا نوشیدنی نمی خورم اما اگر بنا باشد کنار این غذا نوشیدنی صرف کنم حتما از یک نوشیدنی طبیعی مانند آب پرتقال یا آب انار استفاده می کنم، البته ممکن است نوشیدن برخی نوشیدنی ها خاصیت بعضی از غذاها را خنثی کنند اما فکر نمی کنم آب پرتقال اینطور باشد. 

سال های دور از نوشابه و نان سفید 

 در کنار بازیگری، مربی باشگاه ورزشی هستم و این شغل به حساسیتم در مورد اینکه حتما از غذاهای سالم استفاده کنم افزوده است. من از سن ۱۷سالگی ورزش را آغاز کردم اما قبل از آن هم حواسم به تغذیه ام بود چراکه در خانه ما این موضوع اهمیت دارد و از زمانی که به خاطر دارم مادرم هم اهل باشگاه و ورزش بودند و به تغذیه خانواده اهمیت می دادند، البته من رژیم خاصی را دنبال نمی کنم و به شاگردهایم در باشگاه هم می گویم هرگز هیچ وعده غذایی را از برنامه تغذیه تان حذف نکنید و خودتان را از خوردن غذا منع نکنید، بلکه فقط به غذای سالم فکر کنید. من حدود هشت سال است نوشابه و نان سفید نخورده ام و تنها از نان جو و نان های سبوس دار استفاده می کنم که برای پوست و مو بسیار خوب است و از سفید شدن زودهنگام موها جلوگیری می کند، همچنین در وعده های غذایی ام از میوه استفاده می کنم و به جای استفاده از میان وعده هایی با خاصیت کم، میوه و آبمیوه می نوشم.

الهه حصاری رژیم غذایی سالمی دارد؟

درست از زمانی که خیلی ها از خوردن غذاهای دریایی به دلیل بوی بد آن امتناع کردند توصیه های پزشکان به استفاده از این نوع ماده غذایی بیشتر شد. چرا که حذف منبع سرشاری از امگا ۳، آهن و پروتئین از برنامه غذایی شما باعث کمبود کلسیم و انواع ویتامین های A و D و 21B در بدن می شود. شما تنها با کمی تغییر در سبک طبخ این نوع غذا می توانید آن را به شکلی که می پسندید آماده و مصرف کنید. گوشت ماهی مقدار کمی چربی و مقدار فراوانی پروتئین دارد و از آنجاکه قسمت مهمی از یک رژیم غذایی سالم است یک یا دو بار مصرف آن در هفته می تواند از انواع سرطان ها و خطرات ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری کند. 

برای افرادی مانند خانم حصاری که سال هاست ورزش حرفه ای را دنبال می کنند بهترین انتخاب برای حفظ تناسب اندام مصرف ماهی های کم چرب و کم کالری مانند سالمون است. به عنوان نکته بعدی باید تاکید کنیم که برخورداری از سلامتی بدون داشتن تغذیه مناسب غیرممکن است؛ پس دریافت غذای کافی و مطابق نیاز بدن از ضروریات برنامه غذایی هر فرد به شمار می رود. مصرف غلات در حفظ سلامتی و زیبایی هم یکی از این ضروریات است چرا که هضم آن سریع و آسان است و در کمتر شدن کلسترول و کاهش وزن در افرادی که رژیم غذایی را دنبال می کنند بسیار موثر است. نکته دیگر در رابطه با این رژیم غذایی حذف نوشیدنی های پرکالری و صنعتی است که به مراتب بیشتر از سایر غذاها کالری وارد بدن فرد می کند. 

مصرف آب به جای نوشیدنی های گازدار یا آبمیوه های پاکتی و نوشیدن آبمیوه های صددرصد طبیعی بدون شیرین کننده های مصنوعی بهترین انتخاب برای جذب ویتامین به بدن و کم کردن اشتها در هنگام غذا خوردن است. البته بهتر است از مخلوط میوه های تازه به عنوان منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی و آب سبزی هایی مانند کرفس و گوجه به عنوان میان وعده استفاده کنید. در نهایت مصرف این سبد کامل سلامتی که با غذاهای دریایی و مصرف غلات و میوه ها و آبمیوه های طبیعی پر شده است تا مدت ها خیال تان را از بابت تناسب اندام و سلامت آسوده خواهد کرد. 

الهه حصاری علاوه بر باشگاه در آموزشگاه نیز این رشته ورزشی را به علاقه مندان یاد می دهد. رشته ای که حصاری معتقد است در رسیدن به آرامش فکری و ذهنی و تمرکز بیشتر تاثیر زیادی دارد و باعث می شود به خیلی از موارد سطحی که شاید بی اهمیت باشند و ما خودمان آنها را بزرگ می کنیم فکر نکنیم. گرچه معتقد است صددرصد به این مرحله نرسیده اما با تمرین زیاد و خواستن قطعا همه این موارد برای او و همه کسانی که اراده کنند و بخواهند میسر خواهدشد. او در گفت و گو با ما از تجربیاتش در زمینه گویا برایمان گفته.

حفظ سلامت یک وظیفه انسانی است

من متولد سال ۶۹ هستم و ورزش را از سن کم شروع کردم. قبل از اینکه وارد عرصه بازیگری شوم به ورزش علاقه داشتم و دنبالش می کردم. من منکر تاثیر ورزش روی بازیگری نیستم اما فکر می کنم هر فردی جدای از جایگاه شغلی اش حالا چه من به عنوان یک بازیگر یا هر شخصی با شغلی دیگر، یک انسان و مخصوصا یک خانم هستیم.

به نظرم خیلی عجیب نیست که من به عنوان یک دختر به فکر تناسب اندامم باشم و با ورزش مناسب و حتی رعایت تغذیه اش به فکر سلامت و روی فرم بودنش باشد. مراقبت از بدن و خودمان به نظرم یک وظیفه انسانی است که ربطی به شغل آدم ها هم ندارد. البته بگذریم از این موضوع که بعضی ها اصلا این اصول را قبول ندارند و بدون هیچ برنامه ای برای تغذیه و ورزش زندگی می کنند.

اما اگر بخواهیم در مقوله بازیگری به تناسب اندام و آمادگی فیزیکی بپردازیم من معتقدم چه خانم ها و چه آقایان بازیگر روی فیزیک و صورت شان حساس باشند و به آن برسند. البته فکر می کنم همه این بحث زیبایی و ظاهر نیست. با ورزش کردن و تغذیه مناسب داشتن توان جسمانی بدن هم بالا می رود و سالم بودن فیزیک انرژی آدم را بیشتر می کند.

از بچگی عاشق ورزش بودم

رشته تحصیلی من تربیت بدنی بود و از همان کودکی عاشق ورزش کردن بودم و دنبالش کردم. بعد از مدتی که ماجرا برایم جدی تر شد، دنبال مدارک فیتنس و بدنسازی رفتم. زمانی که ورزش یوگا در کشورمان مطرح شد خیلی به آن علاقه مند شدم و کنجکاو بودم بیشتر درباره اش بدانم. از آنجایی که خودم آدم بسیار پرانرژی و پرجنب و جوشی هستم، اولش فکر می کردم نمی توانم با این ورزش ارتباط برقرار کنم چون باید یک جا بنشینی و حرکت زیادی نداشته باشی.

اما بعد که بیشتر با این رشته آشنا شدم علاقه ام نسبت به آن بیشتر شد. اتفاقا بعدش متوجه شدم یوگا اصلا ورزش آسانی نیست، اما من استاد خوبی داشتم، دوره های این رشته را گذراندم و مدرکم را در این زمینه گرفتم.
جسم سالم در کنار ذهن آرام

همیشه دوست دارم سالم ترین و جوان ترین بدن را داشته باشم، به همین دلیل است که به تغذیه ام اهمیت می دهم و در کنارش ورزش را به طور منظم دنبال می کنم. این ویژگی را از مادرم آموختم، چون او همیشه بر این اعتقاد است و رعایت همه چیز را می کند. ما در یوگا می گوییم وقتی جسم و بدن سالمی داریم می توانیم ذهن آرامی هم داشته باشیم. ما شاید نتوانیم از ذهن آرام به جسم سالم برسیم اما قواعد یوگا می گوید با جسم سالم می توان یک ذهن آرام ساخت. بازیگری هم همه ابعادش با ذهن سر و کار دارد و نیازمند تمرکز است، پس اول باید یک جسم سالم و صورت باطراوت داشته باشی تا روی ذهن ات هم تاثیر خوب و مثبت بگذارد.

البته خدای ناکرده من نمی خواهم این حرف ها از سوی من از باب بازیگری زده شود. من از دریچه نگاهم به عنوان یک ورزشکار اینها را می گویم. من همیشه می گویم من در ۲۰ سال آینده هیچ ادعایی در بازیگری ندارم اما درباره ورزش و رشته یوگا چون خودم درباره اش تحقیق و مطالعه کردم و دوره های مختلفی را در این زمینه گذرانده ام اطلاعاتی دارم که می توانم راجع به آن صحبت کنم.

یوگا فقط دست بازکردن نیست

در فیلم هایی که تا به حال بازی کردم هیچ وقت به ورزش خاصی یا حتی یوگا پرداخته نشده، اما دوست دارم اگر شرایط فراهم باشد و موقعیت ایجاب کند در فیلمی به این ورزش پرداخته شود. البته دوست دارم اگر قرار شد این اتفاق بیفتد به شکل درست اش باشد. خیلی ها از ورزش یوگا فقط آدمی را در ذهن شان دارند که نشسته و دست هایش را به حالت نیایش از هم باز کرده است.

دایی های خود من همیشه به شوخی به من می گویند مگر تو در یوگا چه کار می کنی، می نشینی و دست هایت را باز می کنی! ولی واقعا این طور نیست و این ورزش ابعاد مختلف و متفاوتی دارد که جای دارد برای علاقه مندان بیشتر شناسانده شود. یوگا علاوه بر گسترده بودن ورزش سختی هم هست، خود من که قبلا در رشته های دیگر فعالیت داشتم وقتی یوگا را شروع کردم اوایلش برایم سخت بود و برخی حرکات را نمی توانستم به آسانی انجام دهم. باید تمرین زیاد می کردم و بر اثر ممارست بود که توانستم خیلی از حرکات سخت را انجام دهم.

برای اینکه بتوانی در یوگا مربیگری کنی ابتدا باید دوره های آمادگی جسمانی را بگذرانی، البته برای اینکه در هر رشته ورزشی مربی شوی باید این دوره را ببینی و مدرکش را بگیری. من این دوره را گذراندم و بعد ایروبیک را انتخاب کردم و بعد از آن هم بدنسازی و فیتنس و در نهایت یوگا که انتخاب خودم بود. خدا را شکر همه این رشته ها را کار کردم و مدرکم را گرفتم و الان هم مربی یوگا شدم. الان حدود ۴ سال است که مدرک مربیگری این رشته را گرفتم. جالب است که گرفتن مدرک این ورزش از همه رشته ها سخت تر بود. البته این نکته را هم حتما باید بگویم که برای مربی این رشته شدن باید حتما مربی سالمی داشته باشی که خدا را شکر من این شانس را داشتم.

با یوگا صبورتر شدم

یوگا علاوه بر آمادگی بدنی که به فرد می دهد او را به لحاظ ذهنی و روحی هم آرام می کند. من قبل از اینکه یوگا را شروع کنم خیلی زودرنج بودم و در خانواده هم به قول معروف تا می گفتند بالای چشمت ابروست بهم بر می خورد و گریه می کردم. البته طبیعتا در بیرون و محیط های اجتماعی رفتار محکم تری از خودم نشان می دادم. اما از وقتی یوگا کار کردم خودم در درون خودم این تغییر را حس کردم، این ورزش باعث شد من به لحاظ روحی قوی تر شوم و حالا دیگر چیزهایی که برخلاف میلم است مثل قبل اذیتم نمی کند و می توانم آنها را خیلی راحت تر بپذیرم.

طبیعتا این موضوع می تواند آرامش بیشتری در من به وجود بیاورد. حتی این ویژگی سر کار هم به من کمک بیشتری می کند. مثلا گاهی اوقات پیش می آید آفیش ما سر صحنه دیر و زود می شود و بادی منتظر بمانیم، معمولا بیشتر آدم ها در این مواقع غر می زنند و گله و شکایت می کنند، اما صادقانه می گویم از وقتی که یوگا کار می کنم صبورتر شدم و مواقعی هم که مشکلی به وجود می آید به این فکر می کنم که با غرزدن هیچ چیزی حل نمی شود پس چرا اوقات خودمان را تلخ کنیم.

رعایت این موارد خیلی سخت است و برای من هم همین طور بود اما وقتی آنها را رعایت می کنی یا در ابتدا لااقل سعی می کنی که به یک سری قواعد که تو را اذیت می کند پایبند باشی، وقتی نتیجه مثبتی می گیری، به شدت برایت لذت بخش می شوند و آن وقت دیگر خودت دوست داری مدام همه چیز را رعایت کنی و به فکر سلامت ذهن و روح خودت باشی. من این نکته را به همه شاگردهایم می گویم چون جزو مواردی است که خودم عینا تجربه اش کرده ام.

لطف هومن سیدی به من

من قبل از اینکه در آموزشگاه تدریس کنم، در باشگاه ورزشی یوگا را به علاقه مندان این رشته آموزش می دادم و البته الان هم مشغول اش هستم. اما ماجرای ورود من آموزشگاه آوا و تدریس در آنجا خیلی جالب است. در یکی از جشن های حافظ آقای هومن سیدی را دیدم، ایشان خودشان در این کارگاه بازیگری تدریس می کنند و متوجه شدند من یوگا آموزش می دهم. به من پیشنهاد دادند تا در این آموزشگاه هم تدریس کنم و با کمال افتخار پذیرفتم. البته از آنجایی که یوگا شاخه های مختلفی دارد ایشان به من گفتند می توانم سراغ شاخه ای بروم که با آنچه در باشگاه آموزش می دهم متفاوت باشد.

جالب تر از همه این اتفاق ها این که کلاس های بازیگری که من در آنها شرکت می کردم یک خیابان با آموزشگاهی که الان در آن تدریس می کنم فاصله دارد. وقتی وارد کارگاه آوا شدم این قدر همه چیز برایم خاطره انگیز و نوستالژیک بود که خوشحالی ام صدچندان شد. این اتفاق این قدر برای من خوشایند بود که الان هم هر وقت آقای سیدی را می بینم دوست دارم ازشان تشکر کنم.

شما هم نظرتان را در مورد این مطلب برای ما بنویسید