آشپزی
-
املت فرانسوی یک صبحانه کلاسیک و خوشمزه با ۳ طرزتهیه متفاوت
با کمی خلاقیت میتوانید تنوع زیادی در طعم و مزه املت ایجاد کنید و از آن لذت ببرید. در این مقاله، چند روش تهیه املت فرانسوی را به همراه نکات مهم و فوت و فنهای پخت آن آورده ایم. مواد لازم برای تهیه املت فرانسوی : تخم مرغ: ۲ عدد پنیر خامهای: ۲ قاشق غذاخوری قارچ: ۱۲ […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه پلو اسفندی با گوشت گوسفندی به سبک شیرازی ها
پلو اسفندی یک غذای کامل و سالم محسوب می شود. خواص پلو اسفندی فارس زمانی که در کنار گوشت گوسفندی تهیه می شود تکمیل شده و بسیار خوشمزه تر خواهد شد. مواد لازم پلو اسفندی شیرازی گوشت گوسفندی با استخوان: ۳۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد عدس: ۱/۲ پیمانه نخود: ۱/۲ پیمانه ماش: ۱/۲ پیمانه لوبیا سفید: ۱/۲ پیمانه گندم: ۱/۲ پیمانه […]
بیشتر بخوانید » -
خورشت لوبیا ارومیه ای اصیل با یک طرز تهیه فوق العاده خوشمزه و آسان
برای تهیه خورش لوبیا ارومیه، ابتدا لوبیا را از شب قبل خیس کنید. سپس گوشت و پیاز داغ را در قابلمه تفت دهید و ادویه و رب گوجهفرنگی را اضافه کنید. پس از افزودن لوبیا و آب جوش، بگذارید به آرامی بپزد. در نیمهپخت، بادمجان، گوجه، غوره، آبغوره و زعفران را اضافه کنید و تا […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه پاستا مانیکوتی به سبک رستوران های ایتالیایی
پاستا مانیکوتی یک پاستای ویژه بوده که در این قسمت رسپی آن را مطالعه می کنید. طرز تهیه پاستا مانیکوتی را می توانید در ادامه دنبال کرده و با نحوه تهیه آن آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه مانیکوتی (برای ۴ نفر): پاستای مانیکوتی: ۱ بسته پنیر ریکوتا: ۲۵۰ گرم پنیر موزارلا: ۲۵۰ گرم اسفناج […]
بیشتر بخوانید » -
دستور پخت کوکو ویرمونی اصیل گیلانی خوشمزه و مقوی
این کوکو به دلیل داشتن سبزیجات فراوان، منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است. پس اگر به دنبال یک غذای جدید و خوشمزه برای تنوع در برنامه غذایی خود هستید، حتما کوکو ویرمونی را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه کوکو ویرمونی: سیب زمینی: ۴ عدد متوسط (پخته و رنده شده) برنج پخته: […]
بیشتر بخوانید » -
تفاوت پنیر پیتزا سفید و زرد چیست؟
پنیر به عنوان یکی از اصلیترین اجزای پیتزا، نقش بسیار مهمی در ایجاد طعم لذتبخش و جذابیت این غذای محبوب دارد.پنیر زرد و سفید از نظر ترکیبات، فرآیند تولید، طعم و بافت با یکدیگر تفاوتهای مهمی دارند. ترکیبات: پنیر زرد اغلب از شیر گاو تهیه میشود و معمولاً دارای مقدار بیشتری چربی است. پنیر سفید […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه حشوی مرغ جنوبی + نکات مهم
در ادامه، طرز تهیه سس حشوی مرغ جنوبی را به شما آموزش میدهیم. مواد لازم برای حشوی مرغ: پیاز بزرگ: ۳ عدد سیر: ۳ حبه کشمش پلویی: نصف پیمانه آلو خورشتی: نصف پیمانه زرشک: یکچهارم پیمانه گردو خرد شده: نصف پیمانه (اختیاری) ادویهها: زردچوبه، پودر لیمو، دارچین، فلفل سیاه، نمک روغن: به مقدار لازم شکر: […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی بندری بوشهر؛با مزه ای عالی و تند
ترشی بندری طعمی تند دارد و از انواع ادویههای مخصوص جنوب ایران مانند تخم گشنیز، زیره، و فلفل قرمز به دست میآید. این ترشی با استفاده از سبزیجات تازه و موادی مانند تمر هندی که به آن طعمی ترش و دلچسب میدهد، خاص و متمایز از دیگر ترشیهاست. مواد لازم برای تهیه ترشی بندری خانگی […]
بیشتر بخوانید » -
دستور پخت اوسو بوکو ایتالیایی فوق العاده خوشمزه و متفاوت
اوسو بوکو یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که معمولاً از گوشت گوساله یا گوسفند (معمولاً با استخوان) تهیه میشود.
بیشتر بخوانید » -
دستور تهیه ترشی بادمجان دودی با عطر و طعمی بی نظیر
اگر علاقه مند به ترشی های جدید و متنوع هستید در این قسمت باید با طرز تهیه ترشی بادمجان دودی آشنا شوید.این ترشی باید فلفل تند بیشتری داشته باشد.
بیشتر بخوانید » -
دستور پخت خورشت مسما بادمجان شمالی
در شمال کشور این غذا معمولا با مرغ تهیه میشود، اما با توجه به سلیقه هر فرد میتوان خورش مسما بادمجان را با مرغ یا گوشت تهیه کرد که هر دو بسیار خوشمزه هستند.
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه تخم مرغ بندیکت آمریکایی یک صبحانه لاکچری خوشمزه
تخم مرغ بندیک یک صبحانه فوق العاده خوشمزه آمریکایی است که با ترکیب فوق العاده اش طعمی بی نظیری را خلق می کند.
بیشتر بخوانید » -
دستور پخت کیک سه شیر با بافت و طعمی بی نظیر
کیک سه شیر یکی از انواع دسرهایی میباشد که هر کسی بعد خوردنش از آن لذت برده است و خیلی از افراد بهدنبال طرز پخت این نوع کیک خوشمزه هستند.
بیشتر بخوانید » -
۵ طرز تهیه سوپ خوشمزه و مقوی برای سرماخوردگی
سوپها نهتنها بهعنوان یک غذای لذیذ و تسکیندهنده عمل میکنند، بلکه با خواص درمانی خود میتوانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان سریع سرماخوردگی کمک کنند.
بیشتر بخوانید »