آشپزی
-
گردو پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده غذای خوشمزه و محبوب شهرکرد
مواد اولیه برنج: ۳ پیمانه پیاز: ۳ عدد گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم گردو :۱۵۰ گرم زرشک :۵۰ گرم کشمش :۱۰۰ گرم نمک:۱ قاشق چایخوری زردچوبه :۱.۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه: ۱.۴ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی :۱ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده: ۲ قاشق سوپخوری روغن مایع :۳ قاشق سوپخوری طرز تهیه گردو پلو […]
بیشتر بخوانید » -
راز خوشمزه شدن کله پاچه طباخی ها چست؟
بیشتر ایرانی ها عاشق خوردن کله پاچه در وعده صبحانه هستند، به همین خاطر کله پاچه را از شب قبل بار گذاشته تا بتوانند به عنوان صبحانه سرو کنند. اگر کلهپاچه در لیست غذاهای محبوبتان قرار دارد اما راز خوشمزه شدنش را نمی دانید و به همین خاطر در صورت هوس کردن کله پاچه صبح […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه نخود فرنگی پلو دلپذیر با مرغ و گوشت
پلوهای مخلوط بسیار محبوب هستند و با مواد اولیهی مختلف تهیه میشوند. از انواع سبزیجات گرفته تا حبوبات و گوشتها، هر یک از این مواد میتوانند در کنار برنج به یک غذای لذیذ تبدیل شوند. نخود فرنگی پلو یک نوع پلوی مخلوط است که میتوان آن را به تنهایی یا همراه گوشت سرو کرد. […]
بیشتر بخوانید » -
آموزش طرز تهیه خورش اسفناج قالی غذای گیاهی خوشمزه و اقتصادی
خورش اسفناج قالی، خورش محلی گیاهی و اقتصادی شمال ایران، بدون گوشت قرمز یا مرغ تهیه میشود و طعم اصیل ایرانی را برای علاقهمندان به غذاهای سالم و سنتی به ارمغان میآورد.
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه لواشک گوجه سبز خانگی فوق العاده خوشمزه و ترش
الان که خودم در حال نوشتن این محتوا هستم دقیقا پرتاب شدم به روزهایی بچگی و آن لواشکهایی که مامان درست میکرد. اگر دل شماهم مثل من هوایی شده است، در ادامه این مطلب از اول فارس همراه ما شوید تا طرز تهیه لواشک گوجه سبز را با همدیگر مرور کنیم. طرز تهیه لواشک گوجه […]
بیشتر بخوانید » -
دستورپخت ماکارون شیرینی معروف و خوشمزه فرانسوی
یکی از نکات مثبت این شیرینی می توان به باز بودن دست انتخاب برای رنگ آن باشد ، بله شیرینی ماکارون را می توان در رنگ ها و اندازه های مختلف درست کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی ماکارون بادام بدون پوست پودر شده :۱۲۰ گرم سفیده تخم مرغ :۲ عدد حدود ۶۰ گرم وانیل درسته :۱ عدد […]
بیشتر بخوانید » -
ببینید|یک منقل متفاوت و جدید برای انواع کباب
این منقل کباب توسط یک کارآفرین ترکیه ای طراحی ، تولید و روانه بازار شده است و در نوع خود یک تحول زیبا ،کارآمد و مشتری پسند محسوب می شود./ف ش/ شما هم نظر بدهید
بیشتر بخوانید » -
دستورتهیه ناتو،غذای سنتی و معروف ژاپنی
سنت تهیه ناتو به ویژه در ناحیه توچیگی ژاپن رواج دارد و هنوز هم در بسیاری از خانواده ها به عنوان یک وعده غذایی صبحانه یا میان وعده مصرف می شود. مواد لازم برای تهیه ناتو برای تهیه ناتو، به مواد اولیه زیر نیاز دارید: دانه های سویا: ۱ لیوان مخمر ناتو: ۱ قاشق چای […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه مربای توت خوشرنگ و خوشمزه؛ از انتخاب توت تا نگهداری
مجله آشپزی اول فارس : مربای توت سیاه و توت سفید، با طعم شیرین و ملایم خود، یادآور روزهای گرم تابستان و دسترنج باغداران است. تهیه این مربای خوشمزه در خانه، علاوه بر اطمینان از کیفیت مواد اولیه، عطر و طعم دلنشینی به آشپزخانه شما میبخشد. در این دستورالعمل جامع، با استفاده از منابع مختلف […]
بیشتر بخوانید » -
دستورتهیه پیتزا سیر و مرغ یک گزینه عالی و خوشمزه برای شام
در این مقاله از اول فارس به بررسی مواد لازم، مراحل تهیه و نکات مهم در تهیه پیتزا سیر و مرغ می پردازیم. مواد لازم برای تهیه پیتزا سیر و مرغ برای تهیه یک پیتزا سیر و مرغ خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید: برای خمیر پیتزا: ۲ فنجان آرد ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ […]
بیشتر بخوانید » -
علت گنبدی شدن کیک خانگی چیست؟
اگر می خواهید کیکی که می پزید، گنبدی شکل نشود، نکات این بخش از اول فارس را به یادتان باشد. علت گنبدی شدن کیک یکی از علت های گنبدی شکل شدن کیک این است که دمای فر شما بالاست، شما باید برای تهیه کیک مقدار دما را نسبت به دمای ذکر شده در دستور تهیه پایینتر آورید، […]
بیشتر بخوانید » -
شربت بهار نارنج آرام بخش بهاری با ۵ طرزتهیه آسان و سریع
اگر به دنبال یادگیری طرز تهیه شربت بهار نارنج به روشهای مختلف هستید و میخواهید با نکات طلایی برای داشتن یک نوشیدنی خوشطعم آشنا شوید، پیشنهاد میکنیم تا انتهای این مطلب از اول فارس همراه ما باشید. ۱-طرز تهیه شربت بهار نارنج با عرق بهار نارنج برای تهیهی شربت با استفاده از عرق بهار نارنج […]
بیشتر بخوانید » -
ساندویچ مرغ هالوپینو با طعمی تند و دلپذیر با راحت ترین دستورتهیه
در این مقاله، به بررسی طرز تهیه این ساندویچ خوشمزه پرداخته و نکات مهمی درباره انتخاب مواد اولیه و روش های آماده سازی آن را ارائه خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو برای تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو به مواد زیر نیاز دارید: ۲ عدد سینه مرغ ۲ تا ۳ عدد فلفل هالوپینو […]
بیشتر بخوانید » -
راز خوشمزگی خورش کنگر با گوشت قرمز: دستور پخت مرحله به مرحله
کنگر قرنها است که برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت کبد و حفظ سلامت قلب مصرف میشود. این گیاه پرخاصیت بهخصوص در فصل بهار جایگاه ویژهای در آشپزی سنتی ایرانی دارد و پایهی اصلی یکی از خوشمزهترین خورشهای فصلی یعنی خورش کنگر را تشکیل میدهد. این خورش به روشهای مختلف تهیه میشود که این تنوع […]
بیشتر بخوانید » -
فریز نکنید تا سالم بمانید: لیست مواد غذایی خطرناک برای فریزر
کدام مواد غذایی را نباید فریز کرد؟ فریز کردن مواد غذایی یک روش ساده و کاربردی برای استفاده از آن در زمانی دیگر است. در واقع فریز کردن با افزایش طول عمر غذاها این فرصت را به شما میدهد تا چند ماه بعد نیز غذا و خوراکی مورد نظر خود را نگهداری کنید. اما آیا […]
بیشتر بخوانید »