آشپزی
-
طرز تهیه پاستا تند پخته شده با ۲ نوع کوفته ، از خوشمزه ترین غذاهای دنیا
آشپزی اول فارس : این غذا برای یک غذای خانوادگی سریع در شب هفته بسیار عالی است، اما همچنین به اندازه کافی برای سرو یک شام خاص عالی است. این پاستا تند پخته شده با دو نوع دستور کوفته گیاهی یا گوشتی آماده میشود. یک غذای خوشمزه است که فقط با ۵ ماده تشکیل شده […]
بیشتر بخوانید » -
دستور تهیه رولت سیب زمینی فوق العاده لذیذ و محبوب
برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رولت سیب زمینی در ادامه با ما همراه باشید. مواد میانی رولت سیب زمینی گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی: ۲ عدد متوسط پیاز: ۱ عدد درشت رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه […]
بیشتر بخوانید » -
آموزش طرز تهیه کاسه کباب با کته پنیری
کاسه کباب یکی از محبوبترین غذاهای سنتی اردبیلی است که با ظاهر جذاب و مزه دلچسب خود برای هر ایرانی میتواند محبوب شود. برای تهیه این غذا سه کباب چنجه، جوجه و کوبیده را آماده میکنیم و آنها را روی کاسه برنج کته قرار میدهیم. برای لذیذ کردن مزه کاسه برنج میتوانید از پنیرهای پروسس […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه تست تخم مرغ با پنیر،یک صبحانه پر طرفدار و خوشمزه
تست تخم مرغ و پنیر یک صبحانه عالی، پر طرفدار و خوشمزه است که می توانید آن را تهیه کنید و در کنار خانواده خود از آن لذت ببرید. این تست را برای عصرانه هم می توانید در نظر بگیرید. مواد لازم برای تهیه تست تخم مرغ و پنیر : تخم مرغ: ۶ عدد پنیر […]
بیشتر بخوانید » -
دستور تهیه دسر فوق العاده خوشمزه رام بابا به روش فرانسوی ها
رام بابا اغلب با خامه فرمگرفته یا میوههای تازه تزئین میشود و به عنوان یک دسر مجلل در مهمانیها و رستورانهای لوکس سرو میگردد. تاریخچه دسر رام بابا رام بابا اصالتاً از لهستان سرچشمه گرفته و در ابتدا با نام (بابکا) شناخته میشد. این دسر به مرور زمان وارد فرانسه شد و با تغییرات در […]
بیشتر بخوانید » -
آموزش ویدیویی طرز تهیه مرغ آلبالویی با برنج زعفرانی
به گزارش اول فارس ، مرغ آلبالویی یک غذای محبوب و خوشمزهست که با یک بار درست کردن آن، به برنامه ثابت سفرهی خانوادگی شما اضافه خواهد شد. مرغ در انواع خورشها، پلوها، سالادها، فست فودها و خوراکها مورد استفاده قرار میگیرد، ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و بهصورت خورش رواج بیشتری دارد. […]
بیشتر بخوانید » -
دستور تهیه حلوا هویج مجلسی خوش رنگ
برای مشاهده این آموزش در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم حلوای هویج آرد سفید: ۱ پیمانه روغن مایع: ½ پیمانه شکر: ½ پیمانه گلاب: ¼ پیمانه هویج تازه: ۵ عدد متوسط پودر هل: ½ قاشق چایخوری دستور پخت حلوای هویج مرحله اول برای تهیه حلوای هویج مجلسی ابتدا هویج ها را پوست می گیریم و […]
بیشتر بخوانید » -
عدس پلو عربی با مرغ با یک دستور پخت فوق العاده خوشمزه و ساده
مواد لازم برای عدس پلو عربی با مرغ : برنج ۳ پیمانه عدس پخته شده ۱ پیمانه کشمش پلویی نصف پیمانه سینه مرغ پخته شده ۲ عدد پیاز داغ و سیر داغ ۴ قاشق غذاخوری دارچین، زیره، پودر لیمو عمانی و هل کوبیده شده ۳ قاشق مرباخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم […]
بیشتر بخوانید » -
دستور تهیه اسموکی برگر با طعمی دودی و منحصر به فرد
برای تهیه اسموکی برگر در خانه، میتوانید از روشهای مختلفی استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه اسموکی برگر: ۱ کیلوگرم گوشت گاو چرخ کرده (میتوانید از ترکیب گوشت گاو و گوسفند نیز استفاده کنید) ۱ عدد پیاز بزرگ رنده شده ۲ حبه سیر رنده شده ۱ قاشق غذاخوری پودر پیاز ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آسان توپک شعریه بهروش مدرس معروف آشپزی
در این آموزش آشپزی اول فارس دستور العمل اختصاصی محدثه حقایقی استاد آشپزی شیرازی را برایتان منتشر می کنیم. امیدواریم از تهیه و خوردن این غذا عالی لذت ببرید. بانوان گرامی برای شرکت در کلاس های اختصاصی استاد محدثه حقایقی مدرس آشپزی و شیرینی پزی با شیرینی جات و غذاهای ویژه ماه مبارک رمضان و […]
بیشتر بخوانید » -
طرزتهیه آدانا کباب ترکی با عطر و طعم دودی
این کباب معمولاً با نان تازه، سبزیجات کبابی، پیاز سماقدار و دوغ سرو میشود و یک تجربه لذتبخش از طعم اصیل ترکیهای را به شما هدیه میدهد. مواد تشکیل دهنده آدانا کباب به صورت زیر است: مواد لازم گوشت چرخکرده (ترجیحاً مخلوط گوسفند و گوساله): ۵۰۰ گرم فلفل قرمز دلمهای یا فلفل قرمز ترکی: ۱ […]
بیشتر بخوانید » -
نکات طلایی برای خوشمزه تر شدن گوشت هنگام پخت
با به کار بردن روشهای ساده، اما کاربردی زیر میتوان غذایی با طعم خوش و متفاوت را تجربه نمود. ۱- کف گوشت در حال پخت را دور بریزیم یا نه؟ بهتر است مایعی که در روند پخت گوشت از آن خارج میشود، مستقیم داخل غذا استفاده شود. معمولاً بیشترین میزان پروتئینهای محلول در آب و […]
بیشتر بخوانید » -
طرزتهیه ناگت مرغ خانگی سالم و خوشمزه + نحوه نگهداری
اگر به دنبال مصرف غذای سالم، باکیفیت و رژیمی هستید میتوانید با کمک طرز تهیه ناگت مرغ خانگی ساده این خوراک را بهراحتی در منزل تهیه و نوش جان کنید. مواد لازم: مخلوط گوشت سینه و ران مرغ: ۲۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد متوسط سیر: ۱ حبه تخممرغ: ۱ عدد شیر: ۱.۲ فنجان پودر نان […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه پلو تره با گوشت چرخ کرده ؛خوشمزه و معطر
به گزارش اول فارس؛ پلوهای مخلوط در سفره غذای ایرانیها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، لوبیا پلو، مرصع پلو و… از انواع پلوهای مخلوطی هستند که در مهمانیها طرفداران خاص خود را دارند. پلوی مخلوط گیاهی یکی از انواع پلوهای مخلوط است که از ترکیب برنج […]
بیشتر بخوانید » -
مدت زمان نگهداری انواع خورشت و غذا در یخچال
اگر شما هم جزو این افراد هستید و نمی توانید غذاها را روزانه و تازه طبخ و سرو کنید، با این بخش همراه شوید تا بدانید مدت زمان نگهداری غذا در یخچال و فریزر چقدر است. مدت زمان نگهداری خورشت قیمه خورشت قیمه را بیشتر از ۳ تا ۴ روز در یخچال نگذارید. بهترین زمان […]
بیشتر بخوانید »