آشپزی
-
21 دی 1398
طرز تهیه و دستور پخت ماهی شکم پر
ماهی شکمپر یکی از غذاهایی است که لذت آن به خوردن با جمعهای دوستانه و فامیلی است. غذایی نه چندان سخت که تنها کافی است با هیجان مشغول درستکردنش شویم. اول فارس| غذاهای ایرانی :غذاهایی که با عنوان شکمپر شناخته میشوند معمولا زمان طولانیتری از بقیه غذاها برای طبخشان صرف میشوند؛ به همین خاطر بهترین […]
بیشتر بخوانید » -
19 آبان 1398طرز درست کردن انواع ترشی ایرانی خوشمزه در منزل
درست کردن ترشی از هزاران سال پیش توسط بشر شروع شده و تا به امروز در سراسر جهان و در تمامی فرهنگهای آشپزی این خوراکی نقش مهمی دارد. بعضی از انواع ترشی مثل کیمچی به عنوان یک ماده غذایی سالم و سرشار از پروبیوتیک مرتبا از سوی کارشناسان تغذیه برای حفظ سلامت روده، توصیه میشود. […]
بیشتر بخوانید » -
7 آبان 1398
طرز تهیه خاویار بادمجان؛ غذای گیاهی و پرفیبر در منزل
اول فارس| غذاهای گیاهی : خاویار بادمجان یک غذای کاملا گیاهی است که هم میتوان آن را به عنوان غذای اصلی و هم پیش غذا استفاده کرد. این غذا با بادمجان، فلفل دلمهای، هویج، پیاز و گوجه درست میشود. موادی ساده که در خانههای اکثر ما پیدا میشوند. با وجود سادگی مواد تشکیل دهنده، اما این […]
بیشتر بخوانید » -
2 آبان 1398
نرگسی؛ یک غذای رژیمی و گیاهی +طرز تهیه
نرگسی علاوه بر اینکه یک غذای کاملا گیاهی و رژیمی است، به دلیل وجود اسفناج و تخم مرغ سرشار از ویتامینهاست و وعده بسیار مناسبی برای کودکان است. اول فارس | آشپزی ایرانی: اگر متولد دهه ۶۰ به قبل باشید حتما با نرگسی خاطرههای زیادی دارید؛ غذایی قدیمی که پیش از این پای ثابت وعدههای […]
بیشتر بخوانید » -
27 مهر 1398
طرز پخت خوراک لوبیاقرمز با برنج | یک ناهار کامل و مغذی
خوراک لوبیا قرمز یکی از آن خوراکیهای ساده، اما بسیار خوشمزه و کامل است. این غذا بسیار پرفیبر و سیر کننده است و لوبیا قرمز و سوسیس که در حرارتی ملایم پخته میشوند یک خوراک غلیظ را به شما میدهند. ادویههای خوش طعم هم به خوشمزگی و دلپذیری این غذا کمک میکنند. اول فارس| آشپزی […]
بیشتر بخوانید » -
6 مهر 1398
روش پخت چلو مرغ مجلسی و رستورانی
مرغ را میشود متناسب با هر سلیقه و ذائقهای طعمدار کرد و روش پخت جدیدی برای آن در نظر گرفت. هم میشود آن را آبپز کرد هم میشود سرخ کرد هم میشود به شکل تنوری درست کرد. به گزارش اول فارس |آشپزی ایرانی ، ، زرشکپلو جزو غذاهایی است که معمولا کسی دست رد به سینهاش نمیزند؛ […]
بیشتر بخوانید » -
22 شهریور 1398
طرز پخت زرشکپلو با مرغ خوشمزه سنتی
اسم مهمونی که میاد اولین غذایی که به ذهنمون میرسه زرشک پلو با مرغ هست. این غذا به دلیل محبوبیت بالایی که داره و اینکه تقریبا کسی پیدا نمیشه که دوستش نداشته باشه از اولین انتخاب ها برای مهمانی هست. اول فارس| آشپزی ایرانی : اسم مهمونی که میاد اولین غذایی که به ذهنمون میرسه زرشک […]
بیشتر بخوانید » -
11 شهریور 1398
سرگذشت زنی که با فضای مجازی پولدار شد
فضای مجازی این روزها علاوه بر وجهه سرگرمی آن به ابزاری برای کسب و کار تبدیل شده که توانسته تاکنون رونق بسیاری به زندگی افراد بدهد از جمله این افراد بانویی است که به نوعی زندگی خود را مدیون فضای مجازی میداند. به گزارش سرویس وب گردی اول فارس،اینستاگرام که امروزه بهعنوان فضای مجازی از […]
بیشتر بخوانید » -
30 مرداد 1398
۸ غذای جدید و خوشمزه با مرغ
اول فارس | آشپزی : مرغ منبع بسیار خوب پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز پروتئین بدن را فراهم میکند. افرادی که میخواهند مقدار چربی غذای خود را کاهش دهند، میتوانند از گوشت مرغ استفاده کنند. گوشت سینه مرغ در مقایسه با ران چربی کمتری دارد. با مرغ غذاهای متنوع و […]
بیشتر بخوانید » -
30 مرداد 1398
طرز تهیه سس کچاپ خانگی با طعم و رنگ عالی
درست کردن این سس آسان است و ارزش وقت گذاشتن را دارد. تا زمانی که این سس کچاپ خانگی را درست نکنید هرگز طعم و مزه واقعی این سس را درک نخواهید کرد. اول فارس | آشپزی : درست کردن این سس آسان است و ارزش وقت گذاشتن را دارد. تا زمانی که این سس کچاپ […]
بیشتر بخوانید » -
17 مهر 1397
دستور تهیه سه نوع ته چین خوشمزه
تهچین یک غذای ایرانی است که از مخلوط برنج، انواع گوشت (مرغ متداولتر است)، ماست، تخم مرغ و زعفران فراوان درست میشود. تهچین در بین غذاهای ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش از جمله غذاهای رسمی و مناسب مهمانیهاست. در این مطلب طرز تهیه سه نوع ته چین متفاوت را آموزش داده ایم. اول […]
بیشتر بخوانید »