بادمجان وعدس
طرز تهیه و خواص معجزه آسای خوراک بادمجان و عدس

طرز تهیه و خواص معجزه آسای خوراک بادمجان و عدس

ارزش غذایی عدس و بادمجان عدس مانند دیگر اعضای خانواده‌ حبوبات سرشار از فیبر است و فیبرهای محلول در آب موجود در عدس می‌تواند شمارا از گزند بیماری‌های قلبی عروقی در امان نگه دارد چراکه این فیبرها به کنترل میزان کلسترول خون کمک می‌کنند. همچنین عدس به‌عنوان منبع فوق‌العاده‌ای از فسفر، منگنز و مس محسوب می‌شود که مس موجود در