طرز تهیه
-
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی خانگی با ثعلب و بدون ثعلب به روش اکبر مشتی
دستور تهیه بستنی سنتی در خانه هم با ثعلب و هم بدون ثعلب در اغلب کتابهای آشپزی آورده شده است و لزوما نیاز به دستگاه بستنیسازی هم ندارد. یکی از بهترین و قدیمیترین دستورهای بستنی سنتی طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی با ثعلب و بدون ثعلب با تکههای خامه است. شما به راحتی میتوانید این دسر ساده و ارزان و کم هزینه را در خانه […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کره محلی به ۵ روش مختلف در خانه
درست کردن کره محلی در خانه احتیاج به کمی تجربه و صبر و حوصله دارد. شما به راحتی میتوانید با در اختیار داشتن مقداری شیر پرچرب یا خامه در منزل کره درست کنید و از طعم بینظیر و طبیعی آن لذت ببرید. طرز تهیه کره محلی با ۵ روش مختلف و متنوع را بخوانید. اگر […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی انبه، ترشی محبوب و خوشمزه جنوبی
ترشی انبه یکی از انواع ترشیهای جنوبی است که طعم تند و در عین حال ملسی دارد و برای افرادی که طرفدار تندی هستند، یک انتخاب خوشمزه است. ترشیها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعدههای غذایی سرو میشوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشیها […]
بیشتر بخوانید » -
۴ روش مختلف تهیه شربت زعفران با گلاب، آبلیمو ، تخم شربتی و هل
طعم شربت زعفران برای ما ایرانیها با هیچ نوشیدنی دیگری قابل مقایسه نیست. ترکیب عطر زعفران و لیمو ترش تازه و گلاب که میتواند خستگی یک روز گرم تابستانی را از تنتان بیرون کند.اما آیا میدانید طرز تهیه شربت زعفران به روش مجلسی چگونه است؟ شربت زعفرانی دو رنگ چطور آماده میشود؟ در این مقاله میتوانید با طرز تهیه شربت […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه لذیذترین کوکوی گیاهی خوشمزه ومحبوب ایرانی
کوکو یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانیهاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژهای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکوها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال میتوان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کرم طالبی؛ یک دسر لطیف ، خنک و تابستانی
طالبی یکی از میوههای پر طرفدار فصل گرماست که خاصیت فراوانی دارد. این میوه برای تهیه انواع دسرهای خنک و تابستانی گزینه مناسبی است. کرم طالبی یکی از انواع دسرهاست که از ترکیب آب طالبی، خامه و پودر ژلاتین تهیه میشود. با شروع فصل گرما کمکم سر و کله میوههای رنگارنگ و متنوع نیز در […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای اصیل و مجلسی شیرازی ها
شیرازی پلو یکی از پلوهای خوشمزه و محبوب مردم شیراز است که طعم و ظاهر بینظیری دارد و از ترکیب مرغ پخته و بادمجان سرخ شده با برنج، کره، زعفران و زرشک تهیه میشود. لوهای مخلوط در سفره غذای ایرانیها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، مرصع […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه قهوه اسپرسو خانگی بدون دستگاه و با دستگاه
پش از انکه طرز تهیه قهوه اسپرسو صحبت کنیم بد نیست چند تعریف ساده رو باهم مرور کنیم اسپرسو چیست؟ اسپرسو در واقع یک روش دم آوری قهوه است . برای توضیحی ساده میتوانیم بگوییم در این روش میزان کمی از آب با دمای بین ۸۸ تا ۹۶ درجه سانتی گراد با فشار بالا از […]
بیشتر بخوانید » -
۵ ماسک صورت خانگی برای زیبایی و طراوت پوست مردان+طرز تهیه
چند ماسک صورت خانگی عالی وجود دارد که برای زیبایی و جوانی پوست آقایان مفید است و استفاده از این روش های خانگی می تواند تمام مشکلات پوستی را برطرف کند. ماسک صورت خانگی برای زیبایی و طراوت پوست مردان سخت و خشن” همان چیزی است که از قدیم ها از پوست مردان توصیف می […]
بیشتر بخوانید » -
فیلم|طرز تهیه مچبوس با گوشت گوسفند و حشو/یک غذای محبوب جنوبی
غذاهای فوقالعادهی جنوبی پر از رنگ و عطر و طعم هستند. مچبوس یک غذای محبوب جنوبی است که هم با گوشت، هم ماهی و هم با مرغ تهیه میشود و هرکدام ادویهی مخصوص خودشان را دارند. در این ویدیو از آموزشهای آشپزی طرز تهیه مچبوس را با گوشت گوسفندی را آموزش میدهیم که طعم و […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه املت گوجهفرنگی حلقهای قهوه خانه ای و خوشمزه
املت چه از نوع خانگی و درست شده با گوجهفرنگی تازه و چه از نوع قهوهخانهای چرب و ربی آن، غذایی است که نمیتوان دست رد به آن زد. این ترکیب خوشمزه علاوه بر صبحانه، برای میانوعده و حتی شام هم گزینهای خوشمزه، مقوی و ایدئال است. در این مطلب از مطالب آموزش آشپری تصویری میخواهیم طرز […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه اسکار گردویی ، شیرینی معروف و پرطرفدار ایرانی
شیرینی اسکار گردویی از شیرینیهای معروف و پرطرفدار ایرانی است که برای تهیه آن از گردو استفاده میشود. به گزارش اول فارس، شیرینی اسکار یکی از خوشمزه ترین شیرینی های نوروزی است که در آمریکا به آن شیرینی اثر انگشتی و در سوئد غار تمشک نیز میگویند. شیرینی اسکار ماندگاری خوبی دارد و با […]
بیشتر بخوانید » -
آموزش تهیه شیرینی نخودچی خانگی برای عید نوروز+ویدئو
دیگر چیزی به عید نوروز باقی نمانده است و خیلی از ما، بعد از انجام خانهتکانی و خریدهای قبل از عید، مشغول تهیه شیرینی خانگی برای نوروز میشویم. به گزارش اول فارس، شیرینی نخودچی یکی از شیرینیهای ثابت عید نوروز است که کسی نیست که طعم و عطر آن را دوست نداشته باشد. در این […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه بریونی یا بریانی غذای سنتی اصفهان با گوشت یا جگر سفید
حتما شما بهتر می دانید که «بریونی یا بریانی» اسم یک غذای هندی و با مرغ درست میشود و نام اصلی غذای محبوب اصفهانیها «بریون» یا «بریان» است؟ به قول خود اصفهانیها شما وقتی به مغازه «کبابی» میروید «کباب» سفارش میدهید و وقتی هم به مغازه «بریونی» یا «بریانی» میروید قطعا میخواهید «بریون» یا […]
بیشتر بخوانید » -
با این ترفند جوجه را ده برابر خوشمزهتر کباب کنید
جوجه کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که با دستورها و طعم های بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی مرسوم ترین کباب های ایرانی است که پای ثابت دورهمی ها و مهمانی ها است و به همین دلیل به عنوان یکی از مجلسی ترین غذاهای ایرانی […]
بیشتر بخوانید »