طرز تهیه
-
22 آذر 1399طرز تهیه نان بربری خانگی
درستکردن نان در خانه هرچند سختیهای خاص خودش را دارد اما لذتی دارد که قابل مقایسه با پخت دیگر غذاها نیست. مواد لازم برای تهیه نان بربری: آرد: ۱ کیلو خمیر مایه: ۲۰ گرم نمک: ۱۲ گرم شکر: ۱۵ گرم روغن: ۱۰ گرم آب: ۵۵۰ تا ۶۰۰ گرم بهبود دهنده: ۵ گرم طرز تهیه و […]
بیشتر بخوانید » -
20 آذر 1399طرز تهیه خوراک ماهیچه بوقلمون به روش رستورانی
خوراک ماهیچه بوقلمون و طرز تهیه آن به سبک رستورانها متقاضی زیادی پیدا کرده است. در سالهای اخیر مصرف گوشت بوقلمون درصد بالایی از سبد خرید خانوارها را به خود اختصاص داده به طوری که بسیاری از کسانی که معذوریت مصرف گوشت قرمز دارند گوشت بوقلمون را جایگزین آن کرده اند. گوشت بوقلمون منبعی […]
بیشتر بخوانید » -
18 آذر 1399
طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی ایرانی
در این مطلب آمورش آشپزی ایرانی قصد داریم فوت و فن تهیه یک خورش آلو اسفناج مجلسی و خوش طعم که یک غذای ایرانی است را آموزش دهیم که از خوردن آن سیر نخواهید شد. اول فارس | آمورش آشپزی ایرانی : اسفناج یکی از مغذیترین سبزیجات است و طعم بسیار قوی و خوشمزهای دارد. در […]
بیشتر بخوانید » -
16 آذر 1399طرز تهیه کوفته کباب یونانی با سس ماست
به گزارش گروه آموزش آشپزی، کباب غذای محبوب، پرطرفدار و مجلسی سفرههای ایرانی و از جمله غذاهاییست که همهی ما در موقعیتهای مختلف هوس طعم و عطر بینظیرش را داریم. جالب است بدانید که علاوه بر مردم ایران و خاورمیانه که میتوان آنها را مبدع کباب دانست، مردم دیگر نقاط دنیا هم کباب را میشناسند و […]
بیشتر بخوانید » -
16 آذر 1399طرز تهیه خورش مرغ مراکشی
کافی است یک بار که قصد درست کردن زرشک پلو با مرغ خودمان را کردید، برای تنوع خورش مرغ مراکشی را درست کنید و از مزه و طعم دلپذیر آن لذت ببرید. آموزش آشپزی | اول فارس : برای تهیه این غذا به انواع سبزیجات که در ادامه لیست آنها را نوشته ایم و ادویههای […]
بیشتر بخوانید » -
6 مهر 1399
طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلان ” تورشه شامی “
اول فارس: در آشپزی گیلان خورش شامی ترش سنتی گیلان یا به قول خود اهالی گیلانی تورشه شامی و تورشه آب یکی از قدیمیترین و اصیلترین خورشهای ایرانی است. یک خورش ساده و سریع و فوری که هم با رب گوجه و هم با رب انار طبخ میشود. اگر هم گیاهخوار هست شامی ترش را گیاهی […]
بیشتر بخوانید » -
12 دی 1398طرز تهیه بادمجان شکمپر؛ دنیایی از مزه و رنگ
بادمجان بین سبزیجات آنقدر محبوب است که میتوان غذاهای زیادی با آن درست کرد و طعم ویژهای را به آن غذا داد. اول فارس| غذاهای ایرانی : بادمجان بین سبزیجات آنقدر محبوب است که میتوان غذاهای زیادی با آن درست کرد و طعم ویژهای را به آن غذا داد. بادمجان شکمپر هم یکی از این […]
بیشتر بخوانید » -
3 دی 1397
طرز تهیه دمپختک شیرازی
دمپخت شیرازی از پلوهای سنتی استان فارس به خصوص شهر شیراز است که مواد اصلی آن برنج، کلم برگ و عدس هستند. این دمپخت یک غذای گیاهی خوش طعم و مقوی است. مواد لازم برنج: ۴ پیمانه پیاز: ۱ عدد سیر: ۳ حبه کلم برگ: ۱ عدد کوچک هویج متوسط: ۲ عدد عدس: ۱ پیمانه […]
بیشتر بخوانید »