چای
-
ماچا: فراتر از یک نوشیدنی! راهنمای کامل خواص، مضرات و روش تهیه این چای اسرارآمیز
ماچا: از اکسیر جوانی تا هشدار کافئین؛ هرآنچه باید قبل از مصرف بدانید به گزارش گروه آشپزی اول فارس ، ماچا (Matcha)، پودر سبز رنگی که از گیاه Camellia Sinensis گونهی Tencha تهیه میشود و ریشه در ژاپن دارد، در سالهای اخیر به دلیل خواص بینظیر و ترکیبات آنتیاکسیدانی قوی، محبوبیت فراوانی در سراسر جهان […]
بیشتر بخوانید » -
یک پژوهش جدید: دم کردن چای فلزات سمی داخل آب را کاهش میدهد
نتایج یک پژوهش جدید نشان میدهد که دم کردن چای علاوه بر عطر و طعم، فایدهی دیگری هم دارد؛ این نوشیدنی محبوب میتواند میزان فلزات سنگین را در آب کاهش دهد. پژوهشگران دانشگاه نورثوسترن آمریکا میگویند دم کردن چای میتواند بهطور طبیعی مقدار فلزات سنگین مانند سرب و کادمیوم را در این نوشیدنی کاهش دهد. […]
بیشتر بخوانید » -
علت چربی روی چای و راهکارهایی برای حل این مشکل
اگر می خواهید دلیل و راهکار این اتفاق را بدانید در این مقاله با ما همراه باشید. دلایل چربی روی چای ۱-امکان دارد شما از چای ساز یا کتری برقی استفاده می کنید. اغلب همه افرادی که از چایی ساز یا سماورهای برقی استفاده میکنند و آب را به وسیله برق و المنت گرم می […]
بیشتر بخوانید » -
علت عمر طولانی چای خورها چیست؟
یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ نشان داد خطر مرگ و میر مصرفکنندگان منظم چای در قیاس با افرادی که چای نمینوشند، در طول ده سال، ۹ تا ۱۳ درصد کمتر است. به راستی چه چیزی سبب میشود یک فنجان چای اینقدر قوی باشد؟ چای چگونه به تمرکز و کاهش استرس کمک میکند؟ نوشیدن چای میتواند […]
بیشتر بخوانید » -
دانشمندان دانشگاه یوتا: برای فرار از سرطان سر و گردن قهوه و چای بخورید
به گزارش اول فارس ، تحقیقات جدید نشان میدهد که میزان قهوه یا چایی که مینوشید ممکن است بر کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف سرطانهای سر و گردن تأثیر بگذارد. به نوشته نشریه پزشکی ”Everyday Health”، دانشمندان مؤسسه سرطان هانتسمن در دانشکده پزشکی دانشگاه یوتا دادههای ۱۴ مطالعه قبلی را روی حدود ۱۰هزار بیمار […]
بیشتر بخوانید » -
بخوانید که چای کیسهای چه بلایی سر بدن ما می آورد !
محققان در پژوهش جدید خود میخواستند میزان دقیق نانوپلاستیکها را در ۳ نوع چای کیسهای موجود در بازار محاسبه کنند. آنها با استفاده از تکنیکهای لیزری تصاویر بسیار دقیقی از مشخصات شیمیایی و فیزیکی ذرات منتشرشده از کیسههای چای به دست آوردند.
بیشتر بخوانید » -
مصرف چای سفید و تقویت سیستم ایمنی بدن
امروزه چای سفید یکی از سالمترین انواع چای گیاهی شناخته می شود که برگ های آن از جوان ترین برگ های بوته چای چیده می شود.
بیشتر بخوانید » -
بیماری های ناشی از عوارض خوردن بیش از حد چای سیاه!
چای یک نوشیدنی محبوب میان ما ایرانی هاست که مصرف بیش از حد آن ممکن است مشکلاتی را ایجاد کند.
بیشتر بخوانید » -
۱۴ طعم دهنده طبیعی برای خوش طعم و عطر کردن چای
چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی های گرم میان ما ایرانیان است که به طور روزانه مصرف می شود.
بیشتر بخوانید » -
هنگام خرید چای ایرانی به این ۵ نکته باید توجه کنید
یکی اصلی ترین نوشیدنی های ما ایرانی ها که به طور روزانه مصرف می شود چای است.
بیشتر بخوانید » -
خواص شگفت انگیز چای سیاه برای سلامتی قلب
محتوای کافئین موجود در چای به افزایش سطح انرژی کمک میکند، خواص آنتی اکسیدانی آن برای سلامت کلی بدن عالی است و تاننها میتوانند تاثیر مثبتی بر سلامت گوارش شما داشته باشند.
بیشتر بخوانید » -
دلیل اصلی سیاه شدن چای در فلاسک + ترفند جلوگیری از آن
به طور کلی چای با دم کشیدن، به تدریج از رنگ روشن به تیره، تغییر رنگ میدهد. به اصطلاح عامیانه چای رنگ میگیرد.
بیشتر بخوانید » -
مشکلات رایج چای ساز و راهکارهای عملی برای حل آنها
چای ساز یکی از کاربردی ترین لوازم آشپزخانه در این روز ها است که برای تهیه سریع و آسان چای طراحی شدهاند.
بیشتر بخوانید » -
۵ اشتباه رایج در دم کردن چای که طعم آن را خراب می کند
چای، نوشیدنی محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان، به عنوان اکسیر آرامش و تمرکز شناخته میشود.
بیشتر بخوانید »