غذاهای شمالی به دلیل داشتن مواد تازه و متنوع، عطر، طعم و مزههای گوناگون بسیار محبوب و خوشمزه هستند. آلو خورش مازندرانی یکی از غذاهای محلی و اصیل مازندارنی است