ترشی بادمجان
-
طرز تهیه ترشی بادمجان به دو روش اصلی (لیته و شکمپر)
به گزارش اول فارس، ترشی بادمجان یکی از محبوبترین و متنوعترین چاشنیهای سفره ایرانی است که میتوان آن را به سادگی در منزل تهیه کرد. تنوع در این ترشی اغلب در دو شکل عمده لیته (خردشده) و شکمپر (سالم) خلاصه میشود که هر کدام طعم و بافت خاص خود را دارند. ۱. ترشی بادمجان لیته […]
بیشتر بخوانید » -
دستور تهیه ترشی بادمجان دودی با عطر و طعمی بی نظیر
اگر علاقه مند به ترشی های جدید و متنوع هستید در این قسمت باید با طرز تهیه ترشی بادمجان دودی آشنا شوید.این ترشی باید فلفل تند بیشتری داشته باشد.
بیشتر بخوانید » -
طرزتهیه ترشی بادمجان خوشمزه و فوری با ساده ترین مواد لازم
ترشی بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع ترشی ها است که طرفداران بسیاری دارد.ترشی بادمجان دارای طرزتهیه های مختلف و متنوعی است اما در این بخش می خواهیم به شما راحت و سریع ترین دستور آن را آموزش دهیم پس تا انتهای این مقاله ما را همراهی کنید. مواد لازم: بادمجان : ۱ کیلوگرم کلم […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی بادمجان و موسیر جنوبی خوشمزه و محلی
ترشی بادمجان و موسیر جنوبی یکی از انواع ترشیهای خوشمزه و محلی است که شکم بادمجان با موادی مانند سیر پر میشود و برای طعم آن از تمر هندی استفاده میکنند. ترشیها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعدههای غذایی سرو میشوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ۱ ترشی بادمجان با رب انار و زرشک که از خوردنش سیر نمی شوید
ترشی بادمجان با رب انار و زرشک یکی از انواع ترشی بادمجان است که طعم بسیار ویژه و دلنشینی دارد و میتوانید آن را به تنهایی یا در کنار انواع غذا سرو کنید. ترشیها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعدههای غذایی سرو میشوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ […]
بیشتر بخوانید »