بخش خوراکی ترهفرنگی معمولاً ساقه سفید آن است (بخشی که حدود ۱۵ سانتیمتر بالاتر از سطح زمین رشد میکند). هرچند برگهای سبز آن نیز وقتی به سوپ اضافه میشود، طعمی خوشمزه ایجاد میکنند. بر خلاف پیاز، ترهفرنگی نه دارای پیاز متورم است و نه برگهای توخالی دارد. بلکه، برگهای آن بهصورت حلقهای دور ساقه تشکیل […]
بیشتر بخوانید »
اول فارس| آموزش آشپزی: شاید تره فرنگی هم برای شما جزو سبزیهایی نباشد که در تهیه غذاهایتان زیاد استفاده کنید ولی در این مطلب شما را با غذایی آشنا کنیم که نظرتان را درباره این سبزی عوض کند. کوفته تره فرنگی ترکی با گوشت چرخ کرده، یک غذای خاص و متفاوت است که حتما با […]
بیشتر بخوانید »