تفلون
-
نظر سازمان غذا و دارو در مورد استفاده از ظروف تفلون بازسازی شده
به گزارش اول فارس ،معاون اداره کل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو با اشاره به نتایج آزمایشهای انجامشده، نسبت به استفاده از ظروف تفلون بازسازی شده هشدار داد و تأکید کرد این ظروف میتوانند عامل انتقال مواد سمی به غذای مصرفکنندگان باشند. کلثوم خیرالهی ضمن بیان اینکه در فرآیند بازسازی ظروف تفلون معمولاً نظارتی […]
بیشتر بخوانید » -
آنفلوانزای تفلون چیست؟
ظروف تفلون اکثراً با پلی تترافلوئوراتیلن یا سرامیک پوشانده میشود و سطحی صاف در روی آن ایجاد میکنند. به کمک این ظرف ها، غذاهای متنوع و خوشمزه ای را بدون چسبیدن میتوان پخت ولی بسیاری از رسانههای خبری در ایالات متحده و کانادا از افزایش موارد ابتلا به «آنفلوانزای تفلون» (Teflon flu) خبر دادهاند.
بیشتر بخوانید » -
۱۰ نکته کلیدی برای نگهداری و افزایش عمر ظروف تفلون
امروزه در هر آشپزخانه ای ظروف نچسب یا همان تفلون وجود دارد که بسیار پرطرفدار هستند و مورد استفاده قرار می گیرند و با توجه به قیمت بالای آنها استفاده درست از این ظروف کاری بسیار منطقی است. در میان تمام پوشش های موجود، تفلون با بالاترین ضریب نچسبی برای استفاده در ظروف انتخاب شد.اما […]
بیشتر بخوانید » -
ببینید|چرا هیچ چیزی به تفلون نمیچسبد؟
تفلون نام تجاری پلی تترا فلوئورواتیلن یا همان PTFE است که کشف آن به شکل کاملا تصادفی، توسط روی پلانکت «Roy Plunkett»، شیمیدان ۲۷ سالهی آمریکایی اتفاق افتاد. روی در تلاش بود تا مایع یخچالی غیر سمیای برای شرکت خود تولید کند، اما در طول آزمایشها ناگهان متوجهی تشکیل یک مادهی سفید و عجیب و […]
بیشتر بخوانید » -
کشف و افشای راز وحشتناک ترک های کوچک در ظروف تفلونی
مطالعهای جدید نشان میدهد تعداد زیادی ذرات پلاستیکی ریز ممکن است پس از تماس غذای ما با ظرف تفلونی که ساییده شده، آزاد و وارد غذای ما شود. زومیت: قابلمهها و تابههای نچسب که با تفلون پوشانده شدهاند، حین استفاده و شستشو بهتدریج پوشش خود را از دست میدهند و این امر میتواند هنگام آمادهکردن […]
بیشتر بخوانید »