ثمین نصرت

بهترین زمان نمک زدن به مواد غذایی پیش ، در حین یا پس از پختن

“ثمین نصرت” سرآشپز و نویسنده امریکایی ایرانی تبار در کتاب “نمک، چربی، اسید، حرارت” اشاره می‌کند که بار‌ها  اضافه کردن…