هرگز جوجه‌تیغی را نباید کُشت و خورد ؛ می دانید چرا؟

چرا شکار جوجه‌تیغی ممنوع است؟ گذشته از طعم این پستاندار کوچک و آسیب‌پذیر (که ما آن را امتحان نکرده‌ایم) و صرف نظر از ارزش‌ غذایی احتمالی آن، آیا می‌توانیم این حیوان را بکشیم و بخوریم؟