خمیر پیتزا
-
علت نپختن خمیر پیتزا+راهکارهایی برای پخت بهتر
از مشکلات آماده سازی پیتزا درست کردن خمیر آن است.خمیر پیتزا تاثیر در مزه آن دارد و در واقع می توان گفت اصلی ترین جزو پیتزا است.از رایج ترین مشکلاتی که در خصوص خمیر پیتزا به وجود می آید خام بودن و نپختن آن است.که امروز در این مقاله راه حل این مشکل را به […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خمیر جادویی برای پخت همه نوع غذا
مطمئنا بارها با مواد اضافه غذایی که آماده میکنید روبهرو شدهاید. مواد آماده ماکارانی یا لوبیا پلو که نمیدانید آنها را فریز کنید یا دور بریزید. اما همین مواد را میتوانید به راحتی برای وعده دیگر نگه دارید و غذایی کاملا متفاوت سرو کنید. یا این که بچهای دارید که بد غذاست و باید غذا […]
بیشتر بخوانید » -
فوتوفنهای تهیه یک پیتزای بسیار خوشمزه
اگر چه بر اساس تاریخچه پیتزا، طبق شواهد تاریخی نخستین ایده تهیه غذایی ساده به سبک و سیاق پیتزاهای امروزی متعلق به ایرانیهای باستان بوده است، اما زمان زیادی از ورود پیتزا به کشور ما نمیگذرد. قدیمیترین پیتزا در ایران به زمان پادشاهی داریوش اول برمیگردد و ترکیبی از نان و خرما بوده است. این […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خمیر پیتزا در خانه
آشپزی|اول فارس: مهمترین قسمت هر پیتزا، اما خمیر آن است. درست است که خمیرهای آماده در همه سوپر مارکتها هست، اما نقدی که به آنها وارد است این است که این خمیرهای آماده خشک است و لطافت کافی را ندارد. امروز در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک خمیر عالی برای پیتزا […]
بیشتر بخوانید »