ترفندهای کلیدی برای لیز و سفت نشدن خورشت بامیه

اگر تجربه پخت خورش بامیه با مرغ یا گوشت را داشته باشید، حتما میدانید که لیز و لزج شدن خورشت بامیه مشکلی است که هنگام پخت آن پیش می آید.