خورش انار

طرز تهیه خورش انار و بادمجان و خوراک انار و بادمجان به روش شیرازی ها

با فرا رسیدن فصل پائیز میوه خوش رنگ انار در همه جای استان زیبای فارس خصوصا شیراز خودنمایی میکند. یکی از غذا‌های قدیمی مردم شیراز واستان فارس برای روزهای پائیز و زمستان، خورش و خوراک انار و بادمجان است، هر چند این غذا را بیشتر به تهران یا خطه شمال ربط می‌دهند و می‌گویند جز […]