زعفران
-
طرز تهیه سه نوع از پرطرفدارترین شیرینیهای خانگی عید نوروز
امروز در این مطلب، طرز تهیه سه نوع شیرینی برنجی، نخودی و نارگیلی، که از پرطرفدارترین شیرینیهای خانگی عید نوروز هستند را به می خوانید از زمانهای قدیم تا به امروز، شیرینی یکی از خوراکیهای پایه ثابت عید نوروز بوده است. بسیاری از مردم شیرینیهای عید را بهصورت حاضری تهیه میکنند و خیلی از افراد […]
بیشتر بخوانید » -
نحوه کاشت زعفران “طلای واقعی” در گلدان های خانه
زعفران یا زَرپَران با نام علمی: Crocus sativus گیاهی است از تیرهٔ زنبقیان، سردهٔ زعفران که به عنوان ادویه در آشپزی کاربرد دارد. پیاز زعفران، یک پوشال قهوهای رنگ دارد که از آن محافظت میکند. بعد از این که پیاز این گیاه کاشته میشود، شروع به رشد میکند و یک ساقه(تیج) ایجاد میکند که در […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ارمنی پلو با بال مرغ خوشمزه برای خانواده
ارمنی پلو یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که به این نام معروف شده است. در این غذا که به آن تهانداز هم میگویند، بال مرغ در کف قابلمه قرار میگیرد و مانند تهدیگ برشته میشود. ارمنی پلو به دلیل داشتن زعفران و بال مرغ مزهدار شده در ترکیباتش یک غذای خوش طعم […]
بیشتر بخوانید » -
سود میلیاردی تعاون روستایی از زعفران با عنوان خرید حمایتی
دو سال پیش سازمان تعاون روستایی اقدام به خرید توافقی زعفران از کشاورزان کرد و در ادامه با فروش آن در بورس تا سه برابر قیمت خرید، سود هنگفتی به جیب زد. اکنون هم خبرها حاکی از آن است که این سازمان برای خرید توافقی زعفران تحت عنوان حمایت از زعفرانکاران وارد بازار شده است. […]
بیشتر بخوانید »