طرز تهیه
-
طرز تهیه ۵ غذای خوشمزه و پرخاصیت با لوبیا عروس
لوبیا عروس یا همان لوبیا چیتی قرمز (cranberry bean)، یکی از انواع حبوبات محبوب و پرخاصیت است که به دلیل ظاهر زیبا و خالدار خود، به نام «لوبیا عروس» شناخته میشود. این لوبیا بافتی نرم و طعمی دلچسب دارد و به همین دلیل در بسیاری از غذاهای سنتی و مدرن ایرانی و بینالمللی جایگاه ویژهای […]
بیشتر بخوانید » -
رستورانهای لوکس ترفند طبخ مرغ کردی را مخفی میکنند/مهمانها با اولین لقمه میگویند دستورش چیه !
به نظر من به تعداد آشپزهای دنیا روشهای پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ میکند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، میتواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزهتر هم باشد. اگر از درست کردن مرغهای تکراری خسته شدهاید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شیرینی پاپیونی (با فر و بدون فر) به سبک قنادیها
با نزدیک شدن به عید نوروز بسیاری از خانمها در جستجوی آموزش طرز تهیه شیرینی عید نوروز هستند تا بتوانند با هنر خود پذیرای مهمانان شوند. یکی از شیرینیهایی هم که خیلی در این ایام پرطرفدار است، شیرینی پاپیونی است. زیرا هم ظاهر جذابی دارد، هم طعمش نوستالژی است و هم از همه مهمتر طرز تهیه […]
بیشتر بخوانید » -
یک غذای جدید، خوشمزه و مقوی : طرز تهیه املت خرما
آیا تا حال به این فکر کردید که چرا همیشه سحریها یا صبحانه تان باید تکراری و معمولی باشند؟ اگر به دنبال یک غذای جدید، خوشمزه و در عین حال مقوی برای سحری هستید، املت خرما میتواند یکی از گزینههای بسیار مقوی و خوشمزه برای شما باشد. به گزارش اول فارس ، این املت طعمی […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه سالاد کینوا و مرغ یک غذای اصلی خوشمزه رژیمی (+ویدئو)
سالاد کینوا نوعی سالاد رژیمی است که بسته به ذائقه هرکس دستور پخت و مواد اولیه آن متفاوت است. سالاد کینوا ترکیبی از کینوا با سبزیها، مرغ یا ماهی و … است. سالاد کینوا رژیمی است و خواص بسیاری دارد. این سالاد دارای مواد مغذی مانند مس، آهن، پروتئین، فیبر و انواع ویتامینها است. از […]
بیشتر بخوانید » -
خورشت بزقرمه کرمانی را به روش کاملا محلی درست کنید+طرز تهیه
اگر به غذاهای پرگوشت علاقه دارید، بزقرمه غذای مناسبی برای شما خواهد بود. این غذا از ترکیب، گوشت و کشک تهیه میشود و دستور پخت آسانی دارد. برای افرادی که به آبگوشت علاقه دارند میتوانید این غذا را بهصورت آبدار تهیه کنید. در غیراین صورت بزقرمه را میتوان با مقداری برنج کته سرو کرد. […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خوراک خوشمزه سیب زمینی روسی
مجله آشپزی اول فارس: خوراکها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روشهای طبخ گوناگون تهیه میشوند و در سفره غذای ایرانیها جایگاه خود را دارند. خوارکها معمولا غذاهای سبکی هستند که برای وعده شام سرو میشوند و برای کسانی که رژیم غذایی دارند یا نیاز به […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه پاستا تند پخته شده با ۲ نوع کوفته ، از خوشمزه ترین غذاهای دنیا
آشپزی اول فارس : این غذا برای یک غذای خانوادگی سریع در شب هفته بسیار عالی است، اما همچنین به اندازه کافی برای سرو یک شام خاص عالی است. این پاستا تند پخته شده با دو نوع دستور کوفته گیاهی یا گوشتی آماده میشود. یک غذای خوشمزه است که فقط با ۵ ماده تشکیل شده […]
بیشتر بخوانید » -
آموزش طرز تهیه کاسه کباب با کته پنیری
کاسه کباب یکی از محبوبترین غذاهای سنتی اردبیلی است که با ظاهر جذاب و مزه دلچسب خود برای هر ایرانی میتواند محبوب شود. برای تهیه این غذا سه کباب چنجه، جوجه و کوبیده را آماده میکنیم و آنها را روی کاسه برنج کته قرار میدهیم. برای لذیذ کردن مزه کاسه برنج میتوانید از پنیرهای پروسس […]
بیشتر بخوانید » -
عدس پلو عربی با مرغ با یک دستور پخت فوق العاده خوشمزه و ساده
مواد لازم برای عدس پلو عربی با مرغ : برنج ۳ پیمانه عدس پخته شده ۱ پیمانه کشمش پلویی نصف پیمانه سینه مرغ پخته شده ۲ عدد پیاز داغ و سیر داغ ۴ قاشق غذاخوری دارچین، زیره، پودر لیمو عمانی و هل کوبیده شده ۳ قاشق مرباخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه پلو تره با گوشت چرخ کرده ؛خوشمزه و معطر
به گزارش اول فارس؛ پلوهای مخلوط در سفره غذای ایرانیها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، لوبیا پلو، مرصع پلو و… از انواع پلوهای مخلوطی هستند که در مهمانیها طرفداران خاص خود را دارند. پلوی مخلوط گیاهی یکی از انواع پلوهای مخلوط است که از ترکیب برنج […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش تمر هندی با مرغ برای دورهمی فامیلی و دوستانه
آموزش آشپزی: خورشها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفرههای غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورشها را به سبکها و روشهای گوناگون طبخ میکنند. خورشها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه میشوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش تمر هندی نوعی خورش […]
بیشتر بخوانید » -
املت فرانسوی یک صبحانه کلاسیک و خوشمزه با ۳ طرزتهیه متفاوت
با کمی خلاقیت میتوانید تنوع زیادی در طعم و مزه املت ایجاد کنید و از آن لذت ببرید. در این مقاله، چند روش تهیه املت فرانسوی را به همراه نکات مهم و فوت و فنهای پخت آن آورده ایم. مواد لازم برای تهیه املت فرانسوی : تخم مرغ: ۲ عدد پنیر خامهای: ۲ قاشق غذاخوری قارچ: ۱۲ […]
بیشتر بخوانید »