طرز تهیه خورش
-
راز خوشمزگی خورش کنگر با گوشت قرمز: دستور پخت مرحله به مرحله
کنگر قرنها است که برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت کبد و حفظ سلامت قلب مصرف میشود. این گیاه پرخاصیت بهخصوص در فصل بهار جایگاه ویژهای در آشپزی سنتی ایرانی دارد و پایهی اصلی یکی از خوشمزهترین خورشهای فصلی یعنی خورش کنگر را تشکیل میدهد. این خورش به روشهای مختلف تهیه میشود که این تنوع […]
بیشتر بخوانید » -
شیرازی ها چگونه با مرغ یا گوشت خورش به آلو می پزند؟
حتما میدانید به هم یک میوه مفید پاییزی و زمستانی است که با خواص فوقالعادهاش به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند و در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار موثر است. این میوه سرشار از ویتامینهای آ، ب،ث، فیبر و همچنین مواد معدنی، مس، منیزیم، آهن، فسفر و کلسیم است. اما در کنار خواص مفید بسیار زیادی […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورشت پرپین خوشمزه و مقوی اهوازی
تهیه غذا های مقوی و مفید به شما کمک می کند تا از غذا خوردن لذت برده و سلامت خود را تضمین کنید. در ادامه طرز تهیه خورش خرفه را برایتان بیان می کنیم تا بتوانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. طرز تهیه خورش پرپین بسیار آسان می باشد و اگر […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش قلیه ماهی جنوبی مجلسی با انواع ماهی و میگو
آیا با طرز تهیه قلیه ماهی خوشمزه آشنا هستید؟ «قلیه ماهی» از جمله غذاهایی است که فصل گرما و سرما نمیشناسد. آموزش آشپزی ایرانی: این غذای لذیذ و پرخاصیت اهل جنوب هم به درد مهمانی میخورد و هم به عنوان یک وعده غذای خانوادگی روزانه همواره مورد توجه خانمهای کدبانو بوده است. طرز تهیه خورش […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورشت هندی شاهی قورمه بسیار لذیذ و خوشمزه
آموزش آشپزی اول فارس: غذای هندی شاهی کورما یک غذای «سلطنتی» هندی و مغولی است که ترکیبات اصلی آن مرغ پخته شده در یک سس تند خامهای است و با آجیل و کشمش سرخ و طلایی تزیین میشود. همچنین ادویههای هندی تند و معتدل به کار رفته در آن، طعم منحصر به فردی به شاهی […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش لوبیای ارومیه ، یک غذای ایرانی ساده و خوشمزه
اول فارس| آموزش آشپزی:در این آموزش آشپزی اول فارس ، سعی میکنیم یک خورش ایرانی و محلی متعلق به منطقه ارومیه ر به نام “خورش لوبیای ارومیه” را برای شما آموزش دهیم مواد لازم برای خورش لوبیای ارومیه: گوشت خورشتی:۳۰۰ گرم لوبیا چیتی:۲ و نیم پیمانه بادمجان:۲ عدد سیب زمینی:۱ عدد بزرگ گوجه فرنگی:۲ عدد رب […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش مرغ مراکشی
کافی است یک بار که قصد درست کردن زرشک پلو با مرغ خودمان را کردید، برای تنوع خورش مرغ مراکشی را درست کنید و از مزه و طعم دلپذیر آن لذت ببرید. آموزش آشپزی | اول فارس : برای تهیه این غذا به انواع سبزیجات که در ادامه لیست آنها را نوشته ایم و ادویههای […]
بیشتر بخوانید »