طرز تهیه گمنه بوشهری

طرز تهیه گمنه ” للک ” جنوبی خوشمزه به ۳ روش مختلف

اول فارس|آشپزی محلی ایران: جنوبی‌ها گاهی برای تنوع دادن به سبد غذایی‌شان، از گِمنه یا لَلَک، به جای پلو یا در کنار آن استفاده می‌کنند. گمنه که بلغور گندم خیلی ریز و شکل و شمایلش هم مثل برنج نیم‌دانه است، حسابی در استان بوشهر و خوزستان طرفدار دارد و آن هم به خاطر خواص مفید […]