طرز تهیه
-
طرز تهیه و دستور پخت خورشت چغرتمه گیلانی با مرغ
آموزش آشپزی: چغرتمه یک خورشت اصیل شمالیست که طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد. این خورشت خوشمزه با برنج محلی ترکیبی بسیار عالی میشود. پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با برنج ایرانی میل بفرمایید. همچنین میتوانید از برنج دودی استفاده کنید. در ادامه دستور تهیهای که گیلان کشت برای تهیه […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه مرغ سوخاری شیرین داک گن جئونگ کرهای
به گزارش گروه آموزش آشپزی اول فارس، مرغ سوخاری شیرین ” داک گن جئونگ ” یکی از معروفترین غذاهای کرهای است که طعم بسیار لذیذی دارد. این مرغ کرهای خوشمزه غوطهور در یک سس شیرین و تند است که طعم فوق العادهای به تکههای مرغ میدهد و درست کردن آن نیز بسیار ساده است. در این […]
بیشتر بخوانید » -
طرز پخت لذیذترین آش جو
آش جو یکی از آن غذاهای جذاب است که با رعایت فوت و فنهایش میتوانید یک آش لذیذ را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه آش جو: جو پوست کنده: ۱ پیمانه بلغور گندم یا گندم پوست کنده: ۱/۴ پیمانه پیاز بزرگ: ۱ عدد عدس: ۱/۲ پیمانه نخود: ۱/۲ پیمانه […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه و دستور پخت مربای بالنگ
مرکبات بهترین و لذیذترین گزینه برای مرباها هستند؛ هم از جهت بوی مطبوعی که دارند هم از جهت طعم و مزهشان. بالنگ هم یکی از این مرکبات است که در بین مرباها محبوبیت زیادی دارد. مواد لازم برای تهیه مربای بالنگ: بالنگ: ۲ عدد شکر: هم وزن بالنگ گلاب: یک چهارم لیوان زعفران دم کرده: […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه اشکنه شیرازی با طعم دلپذیر
آموزش آشپزی: اشکنه از جمله خوراکی های ایرانی می باشد که معمولا با نان سرو میشود ، که دارای تاریخچه بسیار دراز مدت می باشد و از قدیم در نواحی مختلف استان فارس سرو می شد اشکنه از آن غذاهای راحت و سریع است که در کمترین زمان ممکن میتوانید آن را درست کنید و […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه لوبیا پلو مخصوص با گوشت قلقلی
آموزش آشپزی: لوبیا پلو با گوشت قلقلی یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این دستور با لوبیا پلو معمولی تفاوت چندانی ندارد، فقط در این دستور به جای گوشت چرخ کرده معمولی از کوفته های قلقلی منسجم استفاده می شود که باعث خوشمزه تر شدن و […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی برای درمان سرماخوردگی و تقویت قوای جسمی
کدو حلوایی سرشار از ویتامینهای مختلف و عالی است و برای درمان سرماخوردگی و تقویت قوای جسمی تمامی ردههای سنی بهویژه کودکان بسیار توصیه میشود. در این مطلب طرز تهیه یک سوپ خوشمزه با کدو حلوایی آموزش داده شده است. به گزارش گروه آموزش آشپزی اول فارس، سوپ کدو حلوایی از سوپهای مقوی و […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب کنجه لاری با گوشت
به گزارش گروه آموزش آشپزی اول فارس ، ایران کشوری پر از فرهنگها و غذاهای مختلف است که در هر گوشه و کنار آن تنوع بزرگی از غذاها و خوراکیها وجود دارد. غذاهایی در شهرهای مختلف ایران وجود دارند که ممکن است با روش تهیه آنها آشنایی نداشته باشید. کنجه کباب لاری یک کباب مخصوص […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب سلطانی خانگی ویژه در منزل +عکس
کباب یکی از غذاهای اعیانی در کشور ایران است که معمولا یک نوع از آن در هر مراسم یا میهمانی سرو می شود. کباب یک غذای قفقازی است و اولین بار، ناصرالدین شاه قاجار پای کباب را به ایران باز کرد. کباب چنجه یا کباب تکههای گوشت قرمز و جوجه کباب دو نوع از محبوبترین […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه املت خوشمزه با رب یا گوجهفرنگی+نکات طلایی
املت گوجهفرنگی از آندسته غذاهای ساده و خوشمزه و بسیار محبوب ایرانی است که برای تمام وعدههای غذا در طول شبانهروز مناسب و پرطرفدار است. بسیاری از افراد تصور میکنند املت گوجهفرنگی یک غذای ساده و دم دستی است که مبتدیترین افراد در امر آشپزی هم قادرند آن را عمل بیاورند اما واقعیت چیز دیگری است. […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورشت فسنجان با کدو حلوایی ومرغ
آشپزی ایرانی: فسنجان با کدو حلوایی یکی از غذاهای پاییزی است که می توانید در روزهای سرد زمستان و پاییز و شب یلدا در کنار خانواده تجربه کنید. شاید برای شما هم جالب باشد تهیه فسنجان با کدو حلوایی ولی این غذا برای عاشقان کدو حلوایی بسیار دلچسب است و علاوه بر آن هم از […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه یرالما یومورتا تبریزی خوشمزه و لذیذ
یرالما یومورتا یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه اصالتا متعلق به شهر تبریز می باشد و در گویش تبریزی یرالما یومورتا نامیده می شود. این غذای خوشمزه را در زبان فارسی با نام سیب زمینی و تخم مرغ می شناسیم. […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه “سالاد سزار” به همراه سس مخصوص
اول فارس| آموزش آشپزی: سالاد سزار شاید بعد از سالاد شیرازی معروفترین و محبوبترین سالاد در ایران باشد. سالاد پرطرفداری که این روزها در منوی اکثر کافهها و رستورانهای شهر پیدا میشود. جالب است بدانید سالاد سزار اولین بار توسط رستورانداری به نام سزار کاردینی در مکزیک تهیه شد. کاردینی در اصل یک سرآشپز، رستوراندار […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه رب انار خانگی
تهیه رب انار خانگی اصلا دشوار و زمانبر نیست. تنها وسایلی که برای این کار نیاز دارید، گوشتکوب، چرخ گوشت و صافی است. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه رب انار خانگی را به شما آموزش دهیم. به گزارش اول فارس ، از رب انار به عنوان چاشنی در بعضی غذاها مانند فسنجان، اکبر جوجه، […]
بیشتر بخوانید » -
دستور پخت انار پلو با مرغ خوشمزه و مجلسی
اول فارس| آموزش آشپزی ، غذای ایرانی : “انار پلو” مخصوص شب یلدا و یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که شما در ادامه روش پخت این غذای خوشمزه و لذیذ ایرانی را یاد خواهید گرفت. اصالت آن را متعلق به شهرهای قزوین و شیراز می دانند. انار پلو از غذاهای مناسبتی […]
بیشتر بخوانید »