عسل یک شیرین کننده محبوب است که بیشتر مردم از چگونگی بررسی خلوص در خانه بی اطلاع هستند. در ادامه به روشهای بررسیهای خلوص عسل در خانه میپردازیم. عسل که اغلب از آن به عنوان اکسیر طلایی یاد می شود، هزاران سال است که میزهای ما را آراسته است و به دلیل طعم غنی و […]
بیشتر بخوانید »
ارزیابی دقیق علمی جهت کنترل کیفی عسل یکی از چالشهای میان مصرف کننده و تولیدکننده این محصول با ارزش است. به گزارش اول فارس ، محققان آزمایشگاه بیوشیمی دانشگاه شهید بهشتی در دو سال گذشته با مطالعات گسترده روشی ابداع کردند که در مقایسه با روشهای قبلی، دقیقتر سادهتر و تکرارپذیر است. عسل به عنوان […]
بیشتر بخوانید »