دلیل شیرین شدن رب گوجه خانگی چیست؟

عوامل مختلفی در شیرین شدن رب گوجه خانگی نقش دارند. یکی از ابتدایی‌ترین عوامل موثر در شیرینی رب گوجه‌فرنگی، گوجه مورد استفاده در پخت آن است.