غذای جنوبی
-
۲ طرز تهیه مِگِشت پلو ” پلو امگشت ” با ماهی یا تن ماهی+ترکیب دقیق سبزی
آموزش آشپزی ایرانی| اول فارس: مِگِشت پلو (megesht polo) یا اِمگِشت پلو (emgesht polo) یک غذای جنوبی است که جزو غذاهای مجلسی هم به حساب میآید. این غذا که در شهرهای اهواز، بوشهر و بندر عباس طرفداران زیادی دارد. مگشت پلو را معمولا با ماهی قباد نمک سود شده (که به آن ماهی گباب هم […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش حبشی مجلسی جنوبیها
خورش حبشی یکی از غذاهای محلی جنوبی هاست که در دسته غذاهایی با طبع گرم قرار می گیرد. خورشی که در آن هم از شیره انگور و هم از رب انار استفاده می شود، باید طعم جالبی داشته باشد. با این خورش جنوبی از مهمان هایتان پذیرایی کنید. برای تهیه ی این غذای خوشمزه با ما در […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه چند غذای تند جنوبی: سمبوسه خوزستانی ، فلافل آتیشی ،قلیه ماهی، پوکورا و سوسیس بندری
خوردن غذای تند یکی از ویژه گی های مردمان مناطق گرم و جنوبی کشور است. در ایران غذاهای خوزستان، سیستانوبلوچستان، آبادان، بندرعباس، بوشهر و اهواز بیشتر به تندی معروف هستند. در این مطلب، ۵غذای ایرانی تند و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد. اگر طرفدار غذاهای تند و آتیشی هستید با آموزش آشپزی اول […]
بیشتر بخوانید »