غذای مجلسی
-
آلو خورش مازندرانی خوشمزه و مجلسی را اینجوری درست کنید
غذاهای شمالی به دلیل داشتن مواد تازه و متنوع، عطر، طعم و مزههای گوناگون بسیار محبوب و خوشمزه هستند. آلو خورش مازندرانی یکی از غذاهای محلی و اصیل مازندارنی است
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه غذای خوشمزه و متفاوت مرغ طعمدار مجلسی داخل فر
اگر میخواهید در میهمانیهایتان یک غذای متفاوت و خوشمزه درست کنید که در خاطر تمام میهمانها بماند ما به شما طرز تهیه مرغ طعمدار مجلسی را پیشنها میدهیم. اگر میهمانی در پیش دارید و دوست دارید با طبخ غذایی خوشمزه و متنوع، سلیقه خود را به رخ بکشید پس پیشنهاد این بخش مناسب شما خواهد […]
بیشتر بخوانید » -
آموزش|قیمه نثار قزوینی را مثل یک سرآشپز اصیل ایرانی درست کنید
خورش قیمه نثار یکی از غذاهای سنتی و مجلسی قزوین است که با گوشت گوسفند یا بره تهیه میشود. البته برخی هم این خورش را با گوشت مرغ میپزند. این خورش با وجود تشابه اسمی، تفاوتهایی با خورش قیمه دارد؛ مثلا به جای لپه در آن زرشک، خلال بادام، خلال پسته و خلال پوست پرتقال […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه غذای مجلسی | تا حالا جوجه با سس زرشک خوردین؟
جوجه با سس زرشک یکی از روشهای طعم دار کردن جوجه میباشد. یکی از غذاهای رسمی ما ایرانیان کباب است و فرق هم ندارد که کباب برگ باشد یا سایر انواع آن مانند جوجه کباب و بخاطر نیاز به منقل و فوت و فن خاصی که بعضی از انواع کباب دارد افراد معمولا کباب را […]
بیشتر بخوانید » -
ببینید|طرز تهیه هویج پلو مجلسی خوشرنگ و خوشعطر
هویج پلو یک غذای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. شما میتوانید این غذا را با مرغ یا در صورت علاقه با گوشت درست کنید. رنگ و لعاب بینظیر هویج پلو سفرهی غذای شما را بسیار خوشرنگ و جذاب خواهد کرد. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی اول فارس […]
بیشتر بخوانید » -
بهترین روش پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی با سس مخصوص
زرشک پلو با مرغ یکی از خوشمزهترین و پر طرفدارترین غذاهای سنتی ایران است که به روشهای مختلف تهیه میشود و فوت و فنهای مخصوص به خود را دارد. زرشک پلو یکی از محبوبترین و مرسومترین غذاهای ایرانی است که همراه با مرغ یا گوشت سرو میشود. زرشک پلو منوی اصلی رستورانها و ازجمله غذاهای […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه مرغ نمکی ، غذایی لذیذ و متفاوت ، نکات مهم و فوت و فنهای آن
مرغ نمکی نوعی روش پخت مرغ است که در آن شکم مرغ را با مواد مختلف پر میکنند؛ سپس مرغ را روی نمک داغ طبخ میکنند، بدون اینکه مرغ شور شود. به گزارش اول فارش اول فارس ، مرغ در سفره ما ایرانی ها و همچنین در برنامه غذایی هر خانواده ایرانی یکی از پروتئینهای […]
بیشتر بخوانید » -
آموزش آشپزی و طرز تهیه ۱۰ غذای بدون گوشت ، خوشمزه و مجلسی
اگر پیرو رژیمهای غذایی خاصی بوده و یا گیاهخوار هستید احتمالا پیدا کردن غذای حاضری بدون گوشت یکی از بزرگترین دغدغههای شما است. زیرا کمتر غذای آمادهای را میتوان پیدا کرد که در آن از گوشت یا مشتقاتش استفاده نشده باشد. این موضوع شاید در روزهایی که وقت کافی برای آشپزی داشته باشیم زیاد به […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه و دستور پخت آلبالوپلو شیرازی+با فیله مرغ یا گوشت چرخکرده قلقلی
به گزارش مجله آموزش آشپزی اول فارس، «آلبالو پلو» از جمله قدیمیترین غذاهای ایرانی است که به خصوص در فصل تابستان هواداران فراوانی دارد. جالب است بدانید یکی از راهکارهای قدیمیها برای پیشگیری از گرمازدگی خوردن آلبالو پلو در روزهای گرم تابستان بود. آلبالو پلو را به روشهای مختلف و با مواد متنوع میتوانید درست کنید. ۳ طرز […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه مرحله به مرحله خورش مرغ افشاری مجلسی
خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذاهایی است که از قدیمالایام برای مراسم عزا و عروسی برای پذیرایی از مهمانان سرو میشده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. طرز تهیه مرحله […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب شیشلیک شاندیز سنتی و خوشمزه + ۴ روش
کباب شیشلیک را همه می شناسیم. یک کباب خوشمزه دوست داشتنی که حسابی هم طرفدار دارد. اصالتا خاستگاه شیشلیک به قفقاز، اروپای مرکزی و آسیای غربی و مرکزی می رسد. روس ها و ترک ها در طرز تهیه کباب شیشلیک گوسفندی بسیار ماهرند و به آن «شاشلیک» می گویند. در اصل هم از ۶ تکه […]
بیشتر بخوانید »