غوره
-
انواع روش های خشک کردن غوره در خانه
یکی از روش های مطمئن برای نگهداری طولانی مدت غوره خشک کردن آن است که می توانید به راحتی در خانه با روش های مختلفی آن را انجام دهید.برخی ترجیح میدهند بعد از خشک کردن غوره، آن را آسیاب کرده و گرد غوره درست کنند. این ادویه خوش طعم نیز بسیار عالی و محبوب است.اگر […]
بیشتر بخوانید » -
خواص آبغوره و مضرات آن؛طرز تهیه آبغوره قرمز خانگی،زمان مصرف و نکات نگهداری آن
آبغوره چاشنیای سرشار از مواد غذایی و مواد معدنی مختلف است. از آبغوره میتوان در تهیه انواع خوراکها، آش ها، غذاها و سالادها استفاده کرد. این چاشنی اصیل ایرانی خواص زیادی داشته و برای بهبود یا درمان بسیاری از بیماریها مفید است. اگر این چاشنی ترش در خانه و با روش مناسب تهیه شود، یک آبغوره سالم، مفید و بدون مواد افزودنی با خواص بیشتر به دست میآید.
بیشتر بخوانید » -
” نه به غورهفروشی ” در ممسنی و بازار بی جان تاکستان های دشمن زیاری
از آن جا که زمان برداشت محصول غوره(انگور نارس) حدود یک ماه و ماندگاری آن بعد از چینش کم است، تعادل بین عرضه و تقاضا برقرار نیست و لذا نبود توازن بین عرضه و تقاضای این محصول سبب ولنگاری در بازار عرضه نگین سبز دشمن زیاری شده است. شهرستان ممسنی واقع در شمال غرب استان […]
بیشتر بخوانید »