مصرف نمک - اول فارس | آخرین اخبار ایران ،جهان و فارس
-
چه کسانی می توانند نمک با سدیم محدود مصرف کنند؟
سدیم موجود در نمک، به عنوان کاتیون اصلی خارج سلولی، نقشی اساسی در حفظ تعادل اسید و باز، تنظیم حجم پلاسما، انتقال پیام های عصبی و کارکرد مناسب عصبی عضلانی بدن دارد. «نسیم بهادری» کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز نمک خوراکی در این باره می گوید: یک ماده شیمیایی متبلور، […]
-
گیاهان جایگزین مناسب نمک در رژیم غذایی
میزان استاندارد مصرف نمک بین ۴ تا ۵ گرم در روز است، در حالی که ایرانیان بطور متوسط روزانه ۸ تا ۱۰ گرم نمک مصرف می‌کنند که باعث افزایش حمله قلبی می شود، بهتر است افراد استفاده از سبزیجات و گیاهان را جایگزین نمک کنند. اول فارس|بهداشت و سلامت : در مضر بودن نمک بیش […]