نگهداری تخم مرغ
-
باکتری سالمونلا چگونه تخم مرغ را آلوده میکند؟ تخممرغ باید در یخچال نگهداری شود
اگرچه تخممرغ یک غذای سالم محسوب میشود اما مانند گوشت خام، مرغ و ماهی فاسدشدنی است و ممکن است در جریان نگهداری ناسالم، حاوی باکتری سالمونلا انتریتیدیس (SE) شده و مشکلساز شود. به گزارش اول فارس ، تخم مرغ یکی از مغذیترین غذاها به حساب میآید و میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد […]
بیشتر بخوانید » -
هشدار متخصصان تغذیه در مورد نگهداری تخم مرغ در یخچال
به گزارش اول فارس به نقل از اخبار الیوم، محمد حلمی مشاور تغذیه درمانی، توصیه کرده است که باید در حفظ تخم مرغ دقت داشته باشیم. او افزود: درجه حرارت مناسب برای نگهداری تخم مرغ ۴ درجه سانتیگراد است که هنگام نگهداری آنها یخچال، این درجه حرارت به هیچ وجه در دسترس نیست، زیرا […]
بیشتر بخوانید » -
توصیه های مهم دامپزشکی برای خرید و نگهداری تخم مرغ
به گزارش اول فارس، مهدی سلوکانه معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان تهران با تاکید بر نگهداری تخم مرغ در یخچال اظهار کرد: تخم مرغ سالم پوسته آن بدون ترک و شکنندگی و فاقد بوی تعفن و علایم فساد است. دمای نگهداری آن، ۴ درجه سانتی گراد و بسته بندی آن با درج کامل مشخصات […]
بیشتر بخوانید »