نگهداری نان
-
چرا نباید نان را در یخچال نگه دارید؟
یک کارشناس ایمنی مواد غذایی توضیح داده که چرا نباید نان را در یخچال نگه دارید.به گفته سارا تیلور، نگهداشتن نان در یخچال میتواند باعث بیات شدن آن شود. اول فارس: تیلور توضیح داد که هرگز نباید نان را در یخچال نگه داشت، زیرا قرار گرفتن نان در معرض سرمای یخچال باعث کریستالی شدن نشاسته […]
بیشتر بخوانید » -
روش نگهداری نان | تازه نگه داشتن نان | جلوگیری از بیات شدن نان
بهترین روش نگهداری نان چیست؟ چگونه می توان از بیات شدن نان جلوگیری کرده و کیفیت و تازگی نان را حفظ کرد؟ در این مطلب به پاسخ این سوالات می پردازیم. نانی که از تنور بیرون می آید استریل است و بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد، ولی بلافاصله بعد از خروج از […]
بیشتر بخوانید »