پنیر گوزن

مشهورترین و گرانترین انواع پنیر؛ از پنیر پلو تا پنیر الاغ

پنیرهای اولیه بسیار شور و ترش بودند، شاید چیزی شبیه به کشک. بنابراین خیلی نمی‌توانستند اشتها آور باشند. اما حالا…