آموزش آشپزی ایرانی

طرز تهیه چنگل قلیه ، یک خورشت گیاهی شگفت انگیز

چنگل قلیه یا قلیه چغندر یکی از غذا‌های مقوی و سرشار از ویتامین محلی شهر بابل واقع در استان مازندران است که در سایر شهر‌های این استان نیز طبخ می‌شود.