کباب چنجه
-
پیروزی کُنار زیارت با ۱۴۰۰۰ سیخ در جنگ ” کباب چنجه ماستی ” بین گراش و لار
کباب گراشی یا کباب کنجه ماستی، غذایی محلی از جنوب فارس و هرمزگان است که در مراسم عروسی و جشنها جایگاه ویژهای دارد، برای تهیه آن گوشت راسته را با ماست، پیاز و ادویه مزهدار کرده و پس از استراحت روی ذغال میپزند، جشنواره کباب گراشی در روستای کنار زیارت، با استقبال گستردهای برگزار شد و در هر شب، سه کبابی این روستا، ۷۰۰۰ سیخ کباب به فروش رساندند و علاوه بر معرفی کباب گراشی، به احیای آداب و رسوم محلی نیز پرداخت.
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب چنجه ترد،آبدار و خوشمزه با گوشت گوسفند و گوساله
کباب چنجه یکی از لذیذترین و محبوبترین کبابهای ایرانی است که خاستگاه اصلی آن مناطق خاورمیانه به خصوص ایران است. این کباب اصیل ایرانی به دلیل طعم عالی و بی نظیر در سراسر دنیا به عنوان یکی از غذاهای گوشتی پرطرفدار شناخته میشود و در منوی اصلی اغلب رستورانها نیز وجود دارد. طرز تهیه کباب […]
بیشتر بخوانید » -
طرز درست کردن کباب چنجه ترد و آبدار رستورانی و فوت و فنهای آن
کباب چنجه چیست؟ کباب چنجه با گوشت گاو و گوساله یا چنجه گوسفندی یکی از خوشمزهترین و لذیذترین کبابهای منطقه آسیای مرکزی و خاورمیانه است که حالا تقریبا در تمام نقاط جهان با انواع گوشت تهیه میشود. این غذای ایرانی با گوشت جزو لیست انواع کباب و جز محبوبترین غذاهای منوی رستورانها است. درست کردن این کباب ماستی ترد و آبدار رستورانی در منزل فوت و فنهای […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب چنجه ترد با گوشت گوساله یا گوسفند
کباب چنجه چیست؟ کباب چنجه با گوشت گاو و گوساله یا چنجه گوسفند یکی از خوشمزهترین و لذیذترین کبابهای منطقه آسیای مرکزی و خاورمیانه است که حالا تقریبا در تمام نقاط جهان با انواع گوشت تهیه میشود. کباب چنجه در کنار سایر انواع کباب در ایران جز محبوبترین غذاهای منوی رستورانها هستند. درست کردن چنجه ماستی ترد و آبدار رستورانی در منزل فوت و […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب چنجه ترد و آبدار رستورانی در خانه
اول فارس|آشپزی ایرانی: کباب چنجه چیست؟ «کباب چنجه» با گوشت گوسفند یا چنجه گوساله یکی از خوشمزهترین و لذیذترین کبابهای منطقه آسیای مرکزی و خاورمیانه است که حالا تقریبا در تمام نقاط جهان با انواع گوشت تهیه میشود. تلفظ صحیح نام کباب چنجه به فارسی « کنجه» یا «قنجه» است و در زبان آذربایجانی «چنجه» تلفظ […]
بیشتر بخوانید »