کباب گراشی یا کباب کنجه ماستی، غذایی محلی از جنوب فارس و هرمزگان است که در مراسم عروسی و جشنها جایگاه ویژهای دارد، برای تهیه آن گوشت راسته را با ماست، پیاز و ادویه مزهدار کرده و پس از استراحت روی ذغال میپزند، جشنواره کباب گراشی در روستای کنار زیارت، با استقبال گستردهای برگزار شد و در هر شب، سه کبابی این روستا، ۷۰۰۰ سیخ کباب به فروش رساندند و علاوه بر معرفی کباب گراشی، به احیای آداب و رسوم محلی نیز پرداخت.
بیشتر بخوانید »