کنگر
-
راز خوشمزگی خورشت کنگر شیرازی ها چیست؟
این غذای خوشمزه و پرخاصیت در مناطق مختلف کشورمان به شکل متفاوتی تهیه میشود،مثلاً برخی خورش کنگر را مانند خورشت قیمه با لپه و رب تهیه کرده و برخی دیگر مانند خورشت قورمه سبزی با انواع سبزیهای معطر و بدون رب تهیه میکنند. اگر شما هم از طرفداران این خورشت سنتی هستید و در این […]
بیشتر بخوانید » -
دستور پخت خورشت کنگر با گوشت قرمز + نکات مهم
این خورش به روشهای مختلف تهیه میشود که این تنوع امکان لذت بردن از آن را برای سلایق گوناگون فراهم کرده است. با ما تا انتهای این مقاله از اول فارس همراه باشید تا طرز تهیه خورش کنگر با گوشت قرمز را بیاموزید. بعضی از افراد خورش کنگر را با استفاده از گوشت قرمز طبخ […]
بیشتر بخوانید » -
املت کنگر بهاری: طعم لطیف طبیعت در بشقاب شما
غذای خارجی: به گزارش اول فارس ، کنگر، این گیاه خودرو و پرخاصیت بهاری، نه تنها فواید بسیاری برای سلامتی دارد، بلکه در آشپزی نیز بسیار پرکاربرد است. یکی از سادهترین و لذیذترین غذاهایی که میتوان با این گیاه خوشمزه تهیه کرد، املت کنگر است. این املت با طعم ملایم و بافت دلچسب کنگر، میتواند […]
بیشتر بخوانید » -
راز خوشمزگی خورش کنگر با گوشت قرمز: دستور پخت مرحله به مرحله
کنگر قرنها است که برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت کبد و حفظ سلامت قلب مصرف میشود. این گیاه پرخاصیت بهخصوص در فصل بهار جایگاه ویژهای در آشپزی سنتی ایرانی دارد و پایهی اصلی یکی از خوشمزهترین خورشهای فصلی یعنی خورش کنگر را تشکیل میدهد. این خورش به روشهای مختلف تهیه میشود که این تنوع […]
بیشتر بخوانید »