کنگر
خواص کنگر برای سلامتی بدن ؛ ۸ فایده‌ی بی‌نظیر گیاه کنگر که باید بدانید

خواص کنگر برای سلامتی بدن ؛ ۸ فایده‌ی بی‌نظیر گیاه کنگر که باید بدانید

در طب سنتی اروپا، از برگ‌های کنگر به عنوان ماده افزایش دهنده ادرار ( دیورتیک ) و محرک کلیه‌ها، محرک ترشح صفرا از کبد و انقباض کیسه صفرا مورد استفاده قرار می‌گرفت. این گیاه غنی از پتاسیم بوده، ولی از لحاظ انرژی محدود است.تحقیقات پزشکی نشان می دهد که گیاه کنگر می تواند از بروز
طرز تهیه خورشت کنگر با طعمی متفاوت

طرز تهیه خورشت کنگر با طعمی متفاوت

حالا که فصل کنگر آمده بهترین فرصت است که خورشت‌ش را درست کنیم و از طعم آن لذت ببریم. مواد لازم: کنگر:۱ کیلوگرم گوشت ماهیچه: نیم کیلو پیاز داغ: ۲ تا ۳ قاشق آبغوره: نصف پیمانه رب گوجه : ۲ ق س غوره: ½ پیمانه زعفران و دارچین: به میزان لازم نمک: به میزان لازم